بوابة الثانوية العامة المصرية - طريقة عمل الكريم كراميل.......

السلام عليكم

*طريقة عمل الكريم كراميل :

كريم كراميل

المقادير

ربع كوب سكر للحرق
6 بيضات
كوبين حليب سائل
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة

سنعمل على وضع السكر المخصص للحرق في طاسة
http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil1.jpg

ونضعه على النار إلى أن يصبح كالكراميل
http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil2.jpg
ثم نصبه بالتساوي في الأكواب التي سنصنع بها الكريم كراميل
http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil3.jpg

الآن سنضع البيض + السكر + الحليب + الفانيليا في الخلاط
http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil4.jpg
ونخفقهم إلى أن يتجانسوا مع بعضهم البعض
http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil5.jpg

ثم نصبهم في الأكواب التي وضعنا بها الكراميل

سنضع الأكواب في صينية للفرن ونسكب بها قدر 3 أكواب من الماء

http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil7.jpg

وندخلها إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة كاملة ( حتى يجمد الخليط داخل الأكواب )

فنخرجها من الفرن ونتركها إلى أن تبرد تماماً

http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil8.jpg

ونأخذ الأكواب ونضعها في الثلاجة وتقدم في اليوم التالي

http://www.amatallah.com/matbakh/krimkramil9.jpg

:078111rg3:اتمنى ان تعجبكم .......