بوابة الثانوية العامة المصرية - دجاج بالكريمة والتوست

[دجاج بالكريمة والتوست]

المقادير:

[COLOR="red"][COLOR="red"][COLOR="red"][COLOR="Blue"][SIZE="3"][FONT="Arial"]

دجاجة 900 غرام

خبز أبيض (للتوست)

2 حبة بصل

4 حبات جزرمبشور

علبة فطر شرائح

علبة ذرة

علبة كريما

جبنة شيدر مبشورة

4 ملاعق زيت

الطريقة:

http://media.farfesh.com/b07126135318.jpg

-

تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع لقطع صغيرة.

- يقطع البصل لشرائح ويقلى (يحمص) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة، وأخيراً الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.

- تصف شرائح الخبز الأبيض في بايركس (أو صينية فرن) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة شرائح الخبز الأبيض ثانية.

- تسكب الكريمة فوق الخبز ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر.