بوابة الثانوية العامة المصرية

بوابة الثانوية العامة المصرية (https://www.thanwya.com/vb/index.php)
-   ركن العائلة (https://www.thanwya.com/vb/forumdisplay.php?f=1035)
-   -   طرق تزيين الخضار (https://www.thanwya.com/vb/showthread.php?t=369875)

عسولة 16-09-2011 09:59 AM

طرق تزيين الخضار
 
طرق تزيين الخضار










تشكيل الكوسة



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940491.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940502.jpg





http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940704.jpg


طريقة تزيين البندورة (الطماطم)


http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940715.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940726.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940727.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940728.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780940729.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407210.jpg
لتزيين الجزر


http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407211.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407212.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407213.jpg
البصل الاخضر


http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407314.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407315.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407316.jpg
التزيين بالخيار المكبوس المخلل وشرائح الليمون .

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407317.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407318.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407319.jpg

الليمون
http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407320.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407321.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...7809407322.jpg
أما الآن جاء دور البصل http://v.3bir.com/images/smilies/k.gif

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944371.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944372.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944373.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944374.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944385.jpg

http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944386.jpg



http://www.lylmd.com/upload/uploads/...2780944387.jpg

عسولة 16-09-2011 10:01 AM



http://photos.azyya.com/store/up1/080529142854uNjJ.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529142854uFck.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529142855TJ2d.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529142855grTf.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529142856km9o.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291428561vZK.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291428578j74.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291428578f8s.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529142858yQwV.jpg


تجميل قشر البطيخ

http://photos.azyya.com/store/up1/080529143200T8bB.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529143201zMZn.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291432010Q9k.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529143202GP41.jpg

طريقة تزيين الطماطم

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144644bNl3.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144645EfqF.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144646S1DS.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144646te4K.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144647Sxv0.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/08052914464777m8.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529144648TL4x.jpg

طريقة تزيين التفاح وقشر البرتقال

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145437NvX8.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145438MjAa.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145439AZ07.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291454405TxE.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145441Xokb.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145442KNsS.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145442ATTd.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145443hhFK.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145443J9E1.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529145444ZAi6.jpg

طريقة تزيين البطيخ

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150330ESC0.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291503313yFt.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150331gInB.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150332NA9A.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291503333tee.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150333qtti.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150334YIHo.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529150334E0S0.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291503350d06.jpg

طريقة تزيين الكرومب


http://photos.azyya.com/store/up1/080529150336e5kp.jpg

أشكال متنوعة

http://photos.azyya.com/store/up1/080529151020Jn1i.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529151021X1xx.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529151022Ix74.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/08052915102380JH.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291510231ITC.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529151024cdUm.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0805291510252h6O.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080529151025fRLL.jpg


عسولة 16-09-2011 10:18 AM

كيفية عمل وردة من قشرة الطماطم (البندوة) لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية:

1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير الطماطم مع أخذ القاعدة سليمة كما في الشكل التالي
2- يجب المحافظة على شريط قشرة الطماطم كاملاُ، كما في الشكل التالي
3- نقوم بعملية ضم القشرة التي حصلنا عليها من الطماطم، ولفها على شكل وردة مع المحافظة على القاعدة التي ستكون قاعدة للوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:
4- نصل في الخطوة التالية لنهاية العمل، وذلك بترك القشرة القاعدة للوردة التي سترتكز عليها الوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:




5- نحصل في نهاية العمل على شكل وردة جميلة يمكننا تزين السلطات بها بوضعها على طرف الطبق (الصحن) أو في منتصفة، وها هي الوردة أكتملت في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية

روكا دودو 16-09-2011 04:13 PM

حقيقى انتى فنانة

الأستاذة ام فيصل 16-09-2011 07:49 PM

يسلوووووووووووووووووووووو
عاشت الايادي
والله عسوله
تحياتي

عسولة 25-09-2011 05:05 AM

شكرا على الرد

امل حسين كامل 25-09-2011 09:48 PM

فعلا ايدي ماهرة التي تبدع مثل هذا
تسلم الايادي


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 04:17 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.