بوابة الثانوية العامة المصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقه لعمل مثلجات بالفانيليا

بس علي شرط

هتعملها وتسيبلي فنجان

مش عايز طفاسه وطمع

:) :D :D :D :)

خدي الطريقه اهه

بس زي ماقلتلك

مش عايز طفاسه

اليكي الطريقه

2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.

طريقة التحضير

- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.

- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.

- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول

أي خدمه اعمليها وقوليلي رايك ايه

:) :) :) :) :)