تحذير من تسخين الخبز على عين الغاز
 

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز.

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه .

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالبا ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضا عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خاليا من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز

منقول للافاده

للاسف هذه عادة سيئة لدى غالبية المصريين
نتمنى ان يكفوا عنها
شكرا لك على التوعية الجيدة

سيتوقف الشعب عن العادة عندما يجد خبزا في مصر ( سخرية المصير )

الحمد لله
الشعب لديه الخبز
ولكنه يفضل ان يشحن موبيل عن الخبز
سبب المشاكل التى يعيشها الشعب المصري هى سوء التوزيع
حتى انى كنت اجدا الكثير من لشحاتين فى الشوارع يحملون موبيل
ويفضون شحنه على رغيف الخبز
لابد من ان يتثق الشعب ويعرف افضلية نفقاته حتى يعيش فى رغد

بارك الله فيكي . فعلا كلنا بنعمل كده وان شاء الله هنستخدم طريقة تانية
بعد المعلومات الخطيرة دي . شكرا

بدل مانسخن الخبز على الغاز ممكن نخرجه من الفريزر قبل الاكل بعشر دقائق يكون افضل

شكرا على التنبية الخطير ده

شكرا جزيلا لك

جزاكم الله خيراً
شكراً على المعلومة

شكرا على المعلومات الجميله دى