دعوة عامة ... الغداء اليوم كبدة بالبهارات والنعناع والطماطم
 

السلام عليكم ورحمة الله

الواحد بعد ما خلص تدريس الرياضيات وقال انه حياخد راحة ....... ودة طبعا حلم

جت لى اوامر عليا بالتوجه الى المطبخ لاعداد الغداء

وطبعا لا بد من تنفيذ الاوامر والا ........................ المهم

فكرت فى اكلة كنت بعملها وانا طالب وعايز رأيكم فيها

المقادير :
1- كيلو كبده مقطعة عصافيرى ( قطع صغيرة جدا وليس مكعبات )
2- 1/4 كيلوا طماطم جامدة
3-عدد 2 قرن فلفل (حامى او بارد) حسب الاختيار
4-3/4 كوب زيت ( النوع متروك لك ) ويفضل زيت عباد الشمس
5- ملعقة ملح كبيرة ........1/2 ملعقة فلفل اسود صغيرة .......1/4 ملعقة كمون صغيرة .....1/2 ملعقة بهرات صغيرة .......1/2 ملعقة نعناع مطحون
6- ثلاث فصوص ثوم كبيرة مفرومة

الطريقة :
اولا قل بسم الله الرحمن الرحيم
ثانيا اجعل لسانك رطبا دائما بتلاوة القرآن او التسبيح او الاستغفار مع كل خطوة
ثانيا
يوضع الزيت فى الصينية على النار
ثم بعده الثوم ثم الفلفل بدون توابل لدقيقة
ثم الكبدة المقطعة ويتم التقليب المستمر حتى تصبح على وشك النضوج
ثم توضع التوابل جميعها مع التقليب المستمر
ثم يضاف اليها الطماطم بعد تقطيعها الى قطع صغيرة ويغطى الطعام وتخفف النار عليه لتكون هادئة لمدة من خمس الى عشر دقائق حسب رؤيتك لمدى النضج

وبالهنا والشفا

ادعولى يعدى النهاردة على خير

ان شاء الله هيعدى اليوم على خير

ولن يكون اى اثار جانبية ضارة

انت بدأت بالبسملة يبقى كن واثق ان الله سيكون معك

بس على فكرة اكلة جميلة وخفيفة وتنفع على العشاء كمان مع بعض العيش الكيزر وتقطع بجانبها شرائح من الخيار والطماطم والجزر وبعضا من الخس

على فكرة استاذ محمد

هذه الطريقة اعمل بها نوع من الشاورما سواء الفراخ او اللحم

نفس الطريقة مع استبدال الكبده باللحم المقطع شرائح رفيعة او الدجاج المقع مكعبات صغيرة ومع اضافة شرائح من البصل وقليلا الجزر المشور ويمكن الاستغناء عن الثوم

يعنى ضمنت حضرتك 3 اكلات مش واحده بس
على الغداء والعشاءءءء


وبالهنا والشفااااااااااااااااااا

هذا هو قصدى من الموضوع

دعوة الى كل من يعد الطعام ان يبدأ بالبسملة وان يستمر بالتسبيح والاستغفار

حاجة غريبة فى مدرسين الرياضة

مرة واحد حبيبى طلبت منه يدخل معايا الغرف الصوتية قال لى ان البركة فيك وثبتنى بكلمتين حلوين وما جاش

ولما سمع عن الاكل بيطلب المكان والميعاد ......هههههههههه

طيب انا عند كلمتى

استاذ خليفة نزل القاهرة وزارنى مع انه من سفاجا على البحر الاحمر

اشوف بقى اهل دمياط امتى ينورنا فى القاهرة

nice topic


مستر محمد

محدش يصدق هذا الكلام
ده تاثير السهر فى الغرفة الصوتية
والارهاق من الشرح
فيه حد فى مصر بيأكل كبده
وكمان كيلو مرة واحده
ده افترى بقى
انا معاك كل دقيقة
كنت قول لى وكنت هسمعك احلى كلام
على العموم بالهناء والشفاء
وجارى التجربة على ضمنتك
والتكلفة عليك

ما هو يا استاذنا الكيلو دة علشان الاعضاء يتفرجوا عليه ومحدش ينسى شكله

يعنى للعرض فقط

ممنوع الاقتراب او التصوير او اللمس

مسموح بالشم للاعضاء المتميزين فقط

هههههههههههه

غاوزين ناكل .... هم ... هم .... هم

ايه دا يا مستر
بصراحة انا كان نفسى اتعلم الطبخ
بس بعد النهاردة




















































































































































































































































حبيت اتعلمه من حضرتك
ربنا يستر:D

ما كان امامك الكبدة والمخ وانت اللى ما وفقتش

على العموم ملحوقة

ابعت لك الاكل على الخاص

احنا ممكن نكلم الادارة ونعمل حصص لتعلم الطبخ فى الغرف الصوتية

هههههههههه

ميرسي كتير على الوصفه وانا بعمل الكبده بنفس الطريقه ولكن من غير طماطم:)

لا جربى الطماطم والنعناع
وشوفى الفرق

شكرا علي الوصفه يا استاذ محمد