| ثانويه2008 |
03-07-2008 06:59 AM |
طريقه جديده لعمل صدور الدجاج ( البانيه) ادخل بسرعه
النهارده جيبالكم وصفه جديده من اختراعى وهى طريقه لعمل صدور الدجاج البانيه
المقادير : 1\2 كيلو صدور فراخ + 1 حبة فلفل اخضر رومى مقطع شرائح صغيره + 1\4 بصله مفرومه + ملح + فلفل اسود + زنجبيل + قرفه + كركم + صوص الصويا + 1 بيضه + بقسماط مطحون + كوب زبادى + سمن او زيت
الطريقه :
نجيب الفراخ و نتبلها بالملح والفلفل والزنجبيل و القرفه و الكركم و صوص الصويا و البصل و البيض و الزبادى والفلفل الاخضر ونخلطهم ببعض و نخليهم 1\4 ساعه فى التتبيله وبعض كده نسخن السمن فى طاسه ونجيب الفراخ بعد ما نغطيها كلها بالبقسماط و نضعها فى السمن لغاية ما لونها يميل الى اللون الذهبى و بعد كده تقدم مع البطاطس و المكرونه والسلطه وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم
جربوا وقولولى
:)
|
