بوابة الثانوية العامة المصرية - الخروب .... ضد الأمراض

http://www.almessa.net.eg/images/new...9%88%D8%A8.jpg

الخروب هو احد اهم المشروبات الهامة والتي تتواجد علي مائدة افطار الكثير من الصائمين في شهر رمضان المبارك .. فهو يتميز بمذاق لذيذ وله قدرة عظيمة علي ارضاء العطش بعد طول فترة الصيام وخصوصا مع ارتفاع درجات الحرارة.

يقول د.جمال عاصم مدكور خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة والسمنة الموضعية:يحتوي منقوع شراب الخروب علي السكريات والبروتين بنسب جيدة ونسب قليلة من الدهون المفيدة خالية الكوليستيرول فيتامينات "أ، ب1، ب2، ب3، د" وعناصر معدنية مهمة مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيزوالباريوموالنحاس والنيكل والمغنيسيوم.
يضيف : الخروب يعمل على تسكين الالام وكمضاد للحساسية ومضاد للميكروبات نتيجة احتوائه علي "حمض جاليك والتانين" كما انه يساعد علي تسهيل الهضم وخفض نسب الكوليسترول بالدم .. اضافة الى ان مسحوقه استخدم قديما في علاج حالات الاسهال بالنسبة للاطفال والكبار ايضا .. وثبت احتوائه علي العديد من المركبات المضادة للاورام السرطانية
اشار الى ان عدم احتواء الخروب علي الكافيين يجعله مناسب كمشروب مغذي للاطفال ..واحتوائه علي نسب كبيرة من فيتامين ه يجعله مضاد قوي للاكسدة ويستخدم في علاج الكحة ونزلات البرد
واكدت الدراسات وجود نسب عالية من الكالسيوم والفوسفور مما يساعد علي مقاومة هشاشة العظام ،وقد استخدم اليافه كمضغ لتحسين الاداء للاحبال الصوتية
وعن فوائد الخروب قال د. جمال عاصم : عديدة وهى انه قلوي لذلك يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي علي الجراثيم .. وبه مادة صمغية لذلك فهو يعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية .

يضيف : ينشط وظائف الكلي ويخلص الجسم من الماء الزائد
ويساعد المرأة المرضعة في إدرار اللبن وزيادة قوته الغذائية ويقلل حالات القيء وينشط الدورة الدموية ويقوي جهاز المناعة يمكن مضغ أجزاء من قرونه بعد نزع البذور منها للاستمتاع بطعمها اللذيذ .
اشار الى عسل الخروب هو شراب يمد بالطاقة ويعالج الإمساك والمشكلات النفسية والجسدية مثل الضغط النفسي والكآبة والتعب والكسل .