تحذير من(غسل الدجاج النيئ قبل طهيه)
 

http://dostorasly.com/uploadedimages...24-shahiya.jpg
حذّرت دراسة أمريكية من غسل الدجاج النيئ قبل طهيه، لأن ذلك قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا، وذكرت شبكة «فوكس نيوز» الأمريكية أن الباحثة «جنيفر كينلان» أجرت دراسة بالنيابة عن وزارة الزراعة الأمريكية.

وقالت إن 90% من الناس يغسلون الدجاج، اعتقاداً منهم أن ذلك يقضي على البكتيريا مثل السالمونيلا.

غير أنها حذّرت من أن غسل الدجاج النيئ يزيد في الواقع من انتشار البكتيريا حول الدجاج، وقالت: "هذا لا يقضي على البكتيريا، لا ي***ها، ولكن ثمة احتمال بأن ينشر بكتيريا تعرف بـ(أيروسوليزاسيون)،

ونصحت وزارة الزراعة الأمريكية بعدم نقع الدجاج بالخلّ أو مسحه بالحامض، ودعت إلى تنظيف السكاكين وألواح التقطيع جيداً، ومنع مساس الدجاج النيئ بأطعمة أخرى".

امال لو فيها ريحة زفارة نقضي عليها ازاي من غير الخل او الليمون

ربما لانهم لا يتناولون الا الدجاج المجمد وليس المذبوح فى حينه
وجهة نظر

:friendsxs3:الموضوع جميل و جذاب ولكن انا عندي اقتراح يريح الجميع
:022yb4: نبطل أكل دجاج خالص:022yb4:

علشان تقضى على ارائحة الزفرة اغسليها بالدقيق

في معلومات نحس انها بتتقال للتضليل مش للنفع