عجينة مثل القطن رووووووووووووووعه فى الطعم
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لا تفكرون إني بالغت بالعنوان

والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها

وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون



وهذي صورة قبل الطريقة




رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف




في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير

اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا

وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم



وهنا تشوفون حبة كروسان جبن خخخخخخخخخخ

مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى

وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ ،)،

وهذي صورة أخيرة

والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جـــــــاهزة !!!!

ودى الصورة كماااااااااااااااااااااااااانhttp://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1149432125.jpg


جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..

وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة

اوووه
شكراً على الطريقة
بس فين النفس اللى تجرب

مش فهماكوا على فكرة هى جميلة جداااااااا وانا فعلا دقتها وكانت روعة
بس الابيض اللى عليها مودزريلا دى انا اللى عملتها

اوك هجربها
ويارب تطلع حلوه

ان شاء الله تعجبك ياقمر

شكلها جميل

إن شاء الله هجربها

وشكراً ليكِ يا قمر على الطريقة

شكلها جميل .
بس...................هي بتطلع لونها ابيض
مع كل الناس

ههههههههههههه
اه هى كدة بس متأكدة انك هتكلى صوابعك وراها

مشكورة على الطريقه
وفعلا شكلها يشجع

ميرسى ياقمر