بوابة الثانوية العامة المصرية - الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه

بوابة الثانوية العامة المصرية (https://www.thanwya.com/vb/index.php)

- ركن العائلة (https://www.thanwya.com/vb/forumdisplay.php?f=1035)

- - الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه (https://www.thanwya.com/vb/showthread.php?t=557453)

life goes on

02-11-2013 12:07 PM

الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه

http://im38.gulfup.com/K43iG.jpg
المقادير :
ـــــــــــــــ
دجاجة متوسطة مقطعة 8 اجزاء
2 كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة شطه حمراء
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة طعام خل
خلطة توابل
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كوب ونصف ماء مثلج جدا
كوب كورن فليكس

مقادير خلطة التوابل :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا
ملعقة صغيرة زعتر مطحون بودرة
تقلب جميع المكونات جيدا

الطريقة :
ــــــــــــــ
تتبل قطع الدجاج باللبن الرايب مع نصف كمية خلطة التوابل مع عمل شقوق عميقة بسكين رفيعه و تحشى بالبابريكا والشطة الحمرا تترك يوم بالثلاجه
قبل القلى يخلط الدقيق مع البكينج بودر و الكورن فليكس والماء المثلج حتى يتكون خليط وسط بين العجين والسائل وتغطى قطع الدجاج به
ثم تقلى قطع الدجاج نصف قليه فى زيت غزير فى اناء مع تغطية الاناء نصف تغطيه

ترفع القطع قبل ان تأخذ لون ذهبى على ورق مطبخ وتوضع فى الفريزر لمدة نصف ساعة وتقلى فور خروجها من الفريزر
وتقدم مع البطاطس

وبالهنــــــا والشفا

mohamed basiouny

02-11-2013 12:23 PM

مشكور
هعملها ان شاء الله

yasoo alaa

02-11-2013 12:32 PM

شكرااااا يا سمكه ع الموضوع :)

life goes on

02-11-2013 01:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohamed basiouny (المشاركة 5573671)

مشكور
هعملها ان شاء الله

شكرا ع المرور الكريم

life goes on

02-11-2013 01:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasoo alaa (المشاركة 5573679)

شكرااااا يا سمكه ع الموضوع :)

شكرا يا ياسمين
منوره الموضوع

مرفت77

02-11-2013 09:06 PM

تسلم الايادى

life goes on

02-11-2013 09:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرفت77 (المشاركة 5574307)

تسلم الايادى

شكرا ع المرور الجميل

ام يوم يوم

13-11-2013 08:55 PM

الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه

مشكووووووووووووووووووووووووووورة__________________

رفح رفح

13-11-2013 09:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوم يوم (المشاركة 5589726)

الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه

مشكووووووووووووووووووووووووووورة__________________

روعة روعة كتير

life goes on

14-11-2013 05:58 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوم يوم (المشاركة 5589726)

الفراخ على طريقة كنتاكى سهله وبسيطه

مقادير خلطة التوابل :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا
ملعقة صغيرة زعتر مطحون بودرة
تقلب جميع المكونات جيدا

الطريقة :
ــــــــــــــ
تتبل قطع الدجاج باللبن الرايب مع نصف كمية خلطة التوابل مع عمل شقوق عميقة بسكين رفيعه و تحشى بالبابريكا والشطة الحمرا تترك يوم بالثلاجه
قبل القلى يخلط الدقيق مع البكينج بودر و الكورن فليكس والماء المثلج حتى يتكون خليط وسط بين العجين والسائل وتغطى قطع الدجاج به
ثم تقلى قطع الدجاج نصف قليه فى زيت غزير فى اناء مع تغطية الاناء نصف تغطيه

ترفع القطع قبل ان تأخذ لون ذهبى على ورق مطبخ وتوضع فى الفريزر لمدة نصف ساعة وتقلى فور خروجها من الفريزر
وتقدم مع البطاطس

وبالهنــــــا والشفا

مشكووووووووووووووووووووووووووورة__________________

شكرا لمرورك الكريم

life goes on

14-11-2013 06:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفح رفح (المشاركة 5589747)

روعة روعة كتير

الاروع مرورك
شكرا

Heenim Fishy Kyu

14-11-2013 04:16 PM

لازم اجربها
انا دايما ببقى بقول انا عاوزه اكل كنتاكى
و اهلى حتى تعبوا من الموضوع ده
هاجرب اعملها ف البيت
ان شاء الله اجربها

life goes on

14-11-2013 04:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة heenim fishy kyu (المشاركة 5590731)

اوك جريبها مستنيه رايك
وبالهنا والشفا
شكرا ع مرورك

ام علاء

14-11-2013 08:46 PM

فعلا الطريقة دى ممتازة ..تسلمى حبيبتى

life goes on

14-11-2013 09:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام علاء (المشاركة 5591037)

فعلا الطريقة دى ممتازة ..تسلمى حبيبتى

شكرا ع المرور الكريم استاذة"أم علاء"

جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 01:04 PM.