بوابة الثانوية العامة المصرية - طريقة عمل كيك ((خطيرة))

المقادير
بيض
1 فانيليا
1 بيكنج بودر
3 كوب دقيق
2.5 كوب لبن
كوب كاكاو
كوب زيت
كوب سكر
الطريقة

نخلط البيض +الفانيليا (فى الخلاط جيدا)
ثم يوضع الخليط فى وعاء غويض ويدخل الثلاجة الى حين

نخلط الزيت +السكر+الكاكاو+ اللبن (فى الخلاط)

ثم يضاف المقدارين على بعض
ونحتفظ بثلث المقدار كامل خارج الوعاء (اى فى طبق غوييط )

ويضع على الثلثين الباقيين الدقيق والبيكنج بودر
وبعدين تدهن الصنية سمنه
ويوضع العجين فى الفرن .................... وبعد السواء نخرج الكيكة ونخرمها بالشوكة جيدا فى كل مكان وبعد ذلك يضاف للكيكة
الصوص (الثلث المحتفظ به)
وندخل الكيكة الفرن لمدة خمس دقائق ونخرجها ثم نضعها فى الثلاجة وبعد ان تبرد

تقدم بالهناء والشفاء