فطيره باللحم

مقادير العجينه


1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3c70f0b938.jpg

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/831fa26742.jpg

نجي للحشوه


نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/b165d9ecc8.jpg

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://sfsaleh.com/9war/uploads/a50cfd30fa.jpg

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/7a29e9f134.jpg

ونحط عليها اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3a116bf004.jpg

ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://sfsaleh.com/9war/uploads/07410a1405.jpg

ونصبها على اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/857b6e981c.jpg

http://sfsaleh.com/9war/uploads/bc3ff356d7.jpg


ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن

http://sfsaleh.com/9war/uploads/f84d30cb45.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://sfsaleh.com/9war/uploads/4ac9dd7fcc.jpg

http://sfsaleh.com/9war/uploads/4cf450155a.jpg

وبالعافيهــ

أحلى حاجة انى ارد قبل السحور عشان موجعش:d
شكرا على الوصفة الجميلة دى
والاجمل انها منك