[hazem_ayman]

حلـــــــــى التويكـــــــــــس

الى 4 طبقات بسكوت مغمس بحليب مذوب فيه نسكافه انا حطيت طبقتين وخلطه وبعدين طبقتين بسكوت
في الخلاط
2قشطه + 3 ملاعق اكل حليب بودره + ملعقه صغيره نسكافه +12اصباع تويكس
ونصبه فوق البسكوت وبالثلاجه وقت التقديم رشي بسكوت مطحون عليه




~ حلى وردات الجوري ~

المقادير:

- 1 كوب طحين ابيض
- 1/2 كوب سميد
- بيضة
- 3/4 علبة قشطة ( التاج او غيرها)
- 3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيلا



الحشوة :

جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة ..


نجي للطريقة :



- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر قطر
الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن

نأخذ دائرة وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة ،، وبعد كذا نقطعها
على شكل (+) لكن بدون الوصول للوسط فقط الاطراف


- نلف الجانب الأول على الحشوة ثم الثاني وهكذا حتى تتكون لدينا شكل وردة جوري .


نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة
من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف مره حتى
ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة ..

وهذا الشكل النهائي ..