الموضوع: لمى تيك اواى
عرض مشاركة واحدة
  #6  
قديم 22-01-2009, 06:09 PM
لمى 2016 لمى 2016 غير متواجد حالياً
عضو قدوة
  
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 1,154
معدل تقييم المستوى: 19
لمى 2016 is on a distinguished road
افتراضي
السلام عليكم
انا قولت هاعملكم هامبرجر
لذيذ
و ابقوا سلمولى على هارديز
الحاجات دى انا بعملها بجد
اصل انا شطورة اوى فى المطبخ الحمد لله
اهلا بيكم فى مطعمكم المفضل
لمى تيك اواى
المقادير
نص كيلو لحمة مفرومة
بصوا بقى انتو هتجيبوا عيش فينو
قديم شوية نشف يعنى
و تقوموا طاحنينه
نص كوباية بقى منه
نص كوباية بصل مفروم فرم ناعم
نص كوباية عصير طماطم
بيضة مخفوقة كويس اوى
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة
هنخلط الحاجات اللى فوق مع بعضها
و نشكلها على شكل اقراص
سمك القرص 1 سم
نحط بقى الاقراص دى تحت شواية الفرن
بس يبقوا بعاد عن سطح الفرن 10 سم كدة و لا حاجة
نشوى بقى الاقراص دى 10 دقايق كدة و لا حاجة
و نقلبهم على الجنب التانى
و بعدين تقدموه بقى مع العيش بس يستحن ان العيش يبقى سخن
__________________
وَغدَتْ نَفْسِي كَورْدةٌ ذَابِلة؛ لا غُصْنَ يَحمِيْها وَلا أوْرَاق حَانِيَة! نَادَيْتُها: أنْ مُدّي يَديْك فِي المِياه الدافِئَة، وَاسْتنِيرِي بِضِيَاء أنْوَارِ السّمَاءِ العَالِيَة. وَلتَشْمَخِي فَالعِزّة لِلإسْلامِ بَاقِية!
رد مع اقتباس