عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 29-08-2009, 03:50 PM
الصورة الرمزية basabeso0o
basabeso0o basabeso0o غير متواجد حالياً
عضو مجتهد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 33
المشاركات: 81
معدل تقييم المستوى: 16
basabeso0o is on a distinguished road
افتراضي طريقه عمل الكاتشب الكاشتب مش هتفرق

المقادير:
5 حبات طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه الحجم
1/4 كوب خل
3 ملعقه سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه:
تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره
وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره
توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات
ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى لا نسمه بمرور بذور الطماطم
ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ
نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه
ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر



وتسلم ايديا وصوبعيني الي عملته
وبالهنا والشفا
يارب يعجبكم

__________________
Eng_bosy 3
بعد التعديلاااااااات
رد مع اقتباس