[ath_am]

عام 1492 اكتشف كريستوفر كولمبس أميركا، وأحضر منها بضع حبات داكنة اللون. لم يكن أحد يدري أنها حبات كاكاو حتى عام 1519م، عندما وجد المكتشف الإسباني فرناندو كورتيز هنود أميركا يستخدمون حبات الكاكاو لإعداد مشروب ملوكي. كان الهنود يطلقون على مشروبهم إسم الشوكولاتل، أي الشراب الدافئ. كان مذاق مشروب الشوكولاتل مراً بالنسبة إلى كورتيز ورجاله فقاموا بإضافة بعض السكر إليه وعادوا به إلى إسبانيا.