سبب تسميته "يوسف أفندي" أو "يوسفي"
وأحد هؤلاء الطلبة الذين بعث بهم محمد علي لدراسة الزراعة في القرن 19 ، هو يوسف أفندي ، الذي عند عودتهم من فرنسا - كما يقول أمين باشا سامي في مؤلفه الكبير "تقويم النيل" حصلت ريح شديدة ، سببت إقامة العائدين معه نحو ثلاثة أسبيع بجزيرة مالطا. وتصادف في تلك المدة أنه رست سفن حاملة أشجارا مثمرة من جهات الصينواليابان ، فإشترى منها يوسف أفندي هذا ثمانية براميل بها شجر مثمر من النوع المعروف الآن بإسم يوسف أفندي. ولما وصل الإسكندرية وحدد وقتا لتشرفهم بمقابلة سمو أفندينا محمد علي باشا "لاحظوا مدى إهتمام الحاكم بإستـقبال المبعوثين" ، وجاء دور مقابلته لذاته العلية إلتمس أن يحمل معه في طبق جانبا من الفاكهة ، التي كان قد إشترى أشجارها ، وعندما تناولها سموه وأعجبته سأله عن إسم الفاكهة .. وكان يوسف قبل ذلك سأل بعض الحاشية عمن يحبه الوالي من أولاد سموه أكثر من غيره فأخبره بأنه يحب طوسون باشا ، فقال لولي النعم إن إسم الفاكهة هو "طوسون" فتبسم محمد علي باشا ، وقال له أفندينا: ما إسمك؟ فقال يوسف. فأمر أفندينا بأن يسميها "يوسف أفندي" ، وأمر بأن تزرع هذه الفاكهة الجديدة في جنينة قصر شبرا فعرف هذا النوع بجهات شبرا وما جاورها للآن (أي عام 1928) بإسم طوسون ، وعرف بباقي الجهات بإسم يوسف أفندي. ويوسف أفندي هذا هو الذي كلفه محمد علي باشا ، فيما بعد بملاحظة التجارب الزراعية في نبروه ، وأعد نظاما خاصا لها.
والفاكهة التي تشتهر الآن بمصر بإسم يوسف أفندي يطلقون عليها في لبنان إسم "كلمنتين" وفي أوروبا إسم "مندرين" ، وفي باكستان إسم "ساندرا" أو "سانترا" ومنها الآن نوع بلا بذور. أصغر وأصفر يميل إلى الحمرة.
مندرين
التصنيف العلميالمملكة: النبات
القسم: نباتات مزهرة
الصف: Magnoliopsida
صفيف: Rosidae
الرتبة: Sapindales
الفصيلة: Rutaceae
الجنس: Citrus
النوع: C. reticulata
الاسم الثنائيCitrus reticulata
قال باحثون إن تناول فاكهة اليوسفي
يمكن أن يقلص خطر الاصابة بسرطان الكبد والشفاء من عدة أمراض أخرى
وتوصل علماء يابانيون إلى أن مكونات فيتامين A
وهي عبارة عن أصباغ نباتية
تعطي لهذه للفاكهة لونها البرتقالي
وتسهم في خفض الاصابة بمرض سرطان الكبد
وأظهرت دراسة أن تناول اليوسفي
يقلص خطر الاصابة بسرطان الكبد
ويقوي الشرايين ويعزز مناعة الانسولين
فيما بينت دراسة أخرى بأن شرب عصير اليوسفي
يمكن أن يقلل خطر تعرض المرضى الذين يعانون من التهابات الكبد
من الاصابة بسرطان الكبد في مرحلة لاحقة