[الحسين عبد الغفار]

[size=×4]المقادير 2كوب دقيق -زبدة- لتر لبن ساحن - مكسرات الطريقة يعجن الدقيق مع الزبد واللبن وشوية ماء ثم تفرد العجينة فى صنية فرن مدهونة بالزبد وتقطع وندخلها الفرن حتى تستوى وناخذ العجينة بعد النضج ونقطعها ونضعها فى كسرولة ونضع عليها اللبن الساخن والمكسرات المبشورة والسليمة والسكر وجوز الهند والزبيب وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى النضج ثم تقدم ونضع عليها كريمة حسب الرغبة[/size]