[أحلام مفقودة]

اهلا بيكم يابنات ياحلوين ياقمامير
النهارده ان شاء الله معانا طبخه مش عارفه هتعجبكم ولا لأ
بس انا دايما بحب اجيب ليكم حاجات سهله
معلش عدوها النهارده
والمره الجايه احلى ان شاء الله
قولوا معايا الاول


النهارده معانا


طبق ملوخيه
تعالوا نشوف محتاجين ايه علشان نعمله
ملوخيه
شوربه
ثوم
كسبره
حبه طماطم متوسطه الحجم
ملح-فلفل اسمر
تعالوا بقي نبدا نعمل الطبق ده

الطريقه
نحضر قدر(حله)ونضع فيها الشوربه ونضع الطماطم (بعد طحنها)ثم الثوم والكسبره(مطحونه) حتي تغلي وبعد كده نضع الملوخيه الى ان تغلي
نجيب تاوه(طاسه)ونحط فيها ملعقتين زبده وثوم وكسبره الى ان تحمر ثم توضع فوق الملوخيه وهيا بتغلي
بعده طده نطفي النار علطول
ممكن نحط جمبها رز
او تقدم مع العيش بس
طبعا معمل جمبها بطاطس وفلفل اخضر وباذنجان
ويكون طعمها يجنن
ودي صورتها بعد ما انتهينا منها



طبعا ماننساش الواجب
سؤال الواجب
ماهي خطوات عمل الملوخيه
احبكم في الله