بصراحة هي اسئلة حلوة بس ليها حل و انا ان شاء الله هدور عليها ، انا اعرف اجابة السؤال الثاني الذي يقول
ما اهمية التطبيقية لكل من الزيوت و الدهون
الاجابة :التحلل المائي للدهن و الزيت (استر ثلاثي الجليسريد) في وجود مادة قلوية قوية مثل NaOH او KOH تسمي بعملية التصبن
وهي الاساس الصناعي لتحضير كل من الجلسرين و الصابون (كتاب المدرسة صـــــ299)
|