[القمر الباكى]

..**..**طريقة عمل المكرونة مع كرات اللحم ..**..**



المقادير: نصف كيلو مكرونه اسباجيتى
ملعقة زبد

بصله +2فص ثوم
ربع كيلو طماطم+ملعقة صلصه
نصف كوب شوربه او مرقه
2 ورق لورا + ملعقة سكر كبيره
ملح + فلفل

كرات اللحم:
نصف كيلو لحم مفروم
5فص ثوم كبير
نصف كوب بقسماط ناعم
بيضه
بقدونس
ملح+فلفل
جبن موتزاريللا + شيدر (يمكن الاستغناء عنها او تغيير نوع الجبن)

3 ملعقه زيت ذره

التحضير: تعجن اللحم بالمكونات ديه..
5فص ثوم كبير
نصف كوب بقسماط ناعم
بيضه
بقدونس
ملح+فلفل
جبن موتزاريللا + شيدر (يمكن الاستغناء عنها او تغيير نوع الجبن)

وتكور لكرات صغيرهوطبعا تتحط مع المكرونة بس بصراحة الاحلى ان تكووون المكرونة بالصلصة

وبالهنا والشفا
مطرح مايسرى يمرى