عبدالله الرفاعي
المشروب
الكابتشينو
المكونات
كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح
الطريقة
يصب الكافي في الخلاط
وبعده السكر
وبعده الماء
ويخلط في الخلاط لمدةدقيقه
يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز
ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر
نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب
ونضيف عليه الحليب المغلي
ويترك قليلا
ثم يحرك
والكابتشينو جاهز عليكم بالعافي
::
::
منقول