طريقة عمل الكريم شانتيه للامورة يارا
المقادير:
نصف كيلو كريمة لبانى -نصف كوب سكر بودرة -ملعقة صغيرة فانيليا -ربع كوب ثلج مجروش ناعم
الطريقة :
ضعى المقادير كلها فى سلطانية من الصينى وتضرب المقادير كلها بالمضرب
السلك ولكن ببطء لكى تتماسك الكريمة وبمجرد ما يغلظ قوامها كفى عن ضربها
حتى لا تكون زبد
ضعى الكريمة فى الثلاجة على الرف لحين استعمالها
|