استاذ هنداوي
جميلة جدا قصة القهوة بالملح
ذكرتني بمرة وكان ملاصق للمدرسة التي اعمل بها منزل لناس صيادين به دكان صغير كنا نشتري منه عند الضرورة .... حيث كانت محتويات الدكان متواضعة جدااااااااااااااااا في جودتها
.... نزلت و زميلة لي في فسحة المدرسة اشتريت بسكويت وطلبت منهم يعملولي شاي
وعندما جاء الشاي وجدته خفيفا جدااااا فطلبت وضع المزيد من الشاي .... فوضع بعضه مره ولم يتغير ....وأبدا لم يكن يتغير شكله مها وضع الشاي جاف في الكوب
فقلت لصاحب الدكان مش مشكله هأشربه كده وخلاص
ومع أول رشفة منه عرفت السبب
و طلبت من صاحب الدكان أن ي تذوقه
لقد كان من ماء البحر المالحة !!!!!!!!
حيث كانت المدرسة تطل علي فرع رشيد الجزء المالح القادم من البحر
ومع مشكلة الماء في قري مصر
كانوا يخزنون الماء في جراكن ... وكان حظي ان اختلطت عليه الجراكن العذب و المالح
وكان هذا أجمل شاي مشربتوش
لأن الضحك و الموقف المرح اللي عشناه أنا وزميلتي وحتي ربة المنزل صاحبة الدكان
لم أشعره في حياتي .... حتي و أنا أشرب الشاي الانجليزي في أعرق جامعات و مدارس انجلترا ... التي كنا نزورها أثناء بعثتنا
ان الجمال في البساطة
والجمال يأتي من أعماقنا لا من المكان حولنا فحسب
ان لم نشعر بالهدوء داخلنا فلن توفره لنا أموال العالم