لكي يستمتع الإنسان بالأيام الأولي لشهر الصوم دون مشكلات في الجهاز الهضمي ومعاناة الصداع والخمول بعد تناول الإفطار، عليه بالإفطار علي تمرة وبعض الماء ثم يصلي المغرب وعند الإفطار يحرص علي تقليل كمية الطعام.. ويفضل أن يكون الخضار (ني في ني) وغير مسبك، ويكون اللحم أو الدجاج مشويا وخاليا من الدهن مع كمية صغيرة من الأرز أو ربع رغيف مع تناول ثمرة فاكهة بين الإفطار والسحور وعدم الخضوع لمغريات الحلوي الرمضانية في فترة مابعد الإفطار. المشي بعد الإفطار
ويفضل أن يكون السحور خفيفا ومكونا من الزبادي والخيار وبيضة مسلوقة وربع رغيف.
ولو واظب الإنسان علي ذلك فإنه سيقضي شهر رمضان وهو بكامل حيويته وصحته الجسمية دون أن يصاب بالسمنة أو يتكون له كرش، خاصة إذا واظب علي الحركة ورياضة المشي يوميا بعد الإفطار، مع التقليل من ركوب السيارة وإذا جلس أمام الكمبيوتر أو التليفزيون فلابد أن يحرص علي الحركة وعدم الثبات. فمثلا استخدام الريموت كنترول أمام التليفزيون يفقد الإنسان 7 سعرات حرارية، أما لو نهض من مكانه ومشي حتي التليفزيون لتغيير القناة فإنه يفقد 80 سعرا حراريا.
وأثناء الجلوس أمام الكمبيوتر يمكن للإنسان أن يشفط عضلات بطنه عدة مرات من حين لآخر ويحرك مشط قدمه وذراعه وعنقهأكدت الدراسات أن الزبادي يزيد المناعة ويقوي الجهاز الهضمي والدورة الدموية وله فائدة غذائية قيمة في شهر رمضان لاحتوائه علي فيتامينات " أ, ب, جـ, د" ومواد بروتينية عاليه القيمة إلي جانب الاملاح المعدنيةالزبادي يقوي الجسم علي الصيام، لأنه يزوده بالبروتين وأيضاً ببعض الدهون ومجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم, كما يساعد علي إنتاج مادة "الانثرفيرون" المضادة للفيروسات وأمراض الكبد، فضلاً عن احتوائه علي ما لا يقل عن سبع مواد لها تأثيرات المضادات الحيوية المعروفة من حيث الفعالية ضد الميكروبات التي تصيب الجهاز الهضميالزبادي مهدئ للأعصاب ويعالج الأرق وأيضاً المغص ويؤخر ظهور الشيخوخة، لأنه يعمل علي زيادة مقاومة الجسم وعدم الاصابة بالحميات والأمراض المعدية وابادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية, وذلك باقامة خط دفاعي يؤدي إلي وقف عملية ترسب الكولسترول علي جدران الشرايين خاصة التي تغذي القلب والمخ.
بتناول الزبادي في السحور لقيمته الغذائية ولاحتوائه علي مواد دهنية تسهل الهضم, كما أنه يقضي علي البكتيريا الضارة بالجسم، ويمنع الاجهاد والتعب ويقاوم الجوع في رمضان.
وقد ثبت أن سكر اللاكتوز الموجود في لبن الزبادي الذي يتحلل في المعدة إلي جلوكوز يمد الجسم بالطاقة وينشط المخ ويزيد القدرة علي التركيز, ومن خلال دراسة أجراها مجموعة الباحثين السويديين تبين أن تناول الطفل كوبا من الزبادي يوميا يرفع قدرته علي التحصيل الدراسي
|