اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الله الرفاعي
ياريت بقى لو البيتزا بالتونة
|
المقادير
2 كوب دقيق
3 بيضات
2 معلقة خميرة بيرة
معلقة صغيرة ملح
نص كوب زيت
ماء او لبن للعجن
علبة تونة
طرنشات طماطم
فلفل اخضر
بصل وزيتون مقطع
جبن رومى مبشور
الطريقة
ضع الدقيق فى اناء مع الملح وقلبيه جيدا ثم ضعى الخميرة المذابة فى ماء دافىء
اضيفى البيض والزيت ثم الماء حتى تصبح العجينة لينة وسهلة الفرد
تترك العجينة لتتخمر وتدهن الصينية بالزيت وتفرد بسمك 1 سم
يدهن الوجه بصلة الطماطم وتفرد عليه التونة ثم توضع طرنشات الطماطم والفلف الاخضر وابصل والزيتون وترش الجبنة المبشورة فى النهاية
ثم يوضع فى الفرن 20 دقيقة تقريبا