[الأستاذة / أم أمل]

اللانشون فى البيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اخواتى الاعزاء اقدم لكم طريقة سهلة لعمل اللنشون بالمنزل طريقة عمل اللانشون فى البيت

المقادير****

800 جم لحم--------------- 200 جم دهن اللحم

ملعقة صغيرة ملح------------ نصف ملعقة فلفل اسودمطحون

حبة جوزة الطيب مبشور--------------- ملعقة صغيرة يانسون وكذبرةمطحون

نصف ملعقة فلفل حار(شطة)---------------------------------- نصف ملعقة بيكنج بودر

فص ثوم

الطريقة****

1-يخلط اللحم والدهن والتوابل .

2-يفرم الجميع جيدا .

3-ثم يلف فى ورق الفويل .

4-ثم يوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.

5-يخرج من الفرن عند تمام النضج ويترك ليبرد .

6-يقطع شرائح لعمل السندويتشات .

يمكن حفظة بالثلاجة وتدفئتة عند عمل السنويتشات