خد فكرة سريعة عن بكتيريا الخضار القاتلة -اى كولاى
(خد فكرة سريعة عن بكتيريا الخضار القاتلة (اى كولاى
يوجد اكثر من 700 نوع من بكتيريا الاى كولاى معظمها غير ضار ويعيش فى امعاء الانسان
هناك انواع اخرى منتجة للسموم ( ايشيريشيا كولاى) وهى التى تسبب الوفاة وهى من سلالة
E-Coli O157:H7
:طرق العدوى
الماء الملوث
الخضروات الطازجة الملوثة
اللحوم النيئة او غير المطهية جيدا
فضلات الانسان والحيوان
:الاعراض
:تختلف الاعراض باختلاف قوة الاصابة ولكن اهمها
الغثيان - الاسهال المصحوب بدم
الفشل الكلوى - الانيميا الحادة
الوفاة فى الحالات الشديدة
:الوقاية
غسل الخضروات والفواكه جيدا
الاهتمام بالنظافة العامة
طهى الطعام جيدا وخصوصا اللحوم
غسل اليدين جيدا قبل الاكل وبعد قضاء الحاجة
ملحوظة
يتم تشخيص المرض بواسطة تحليل البراز
اتمنى للجميع دوام الصحة والعافية
المصدر: