مثلجات بالفانيليا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم طريقه لعمل مثلجات بالفانيليا
بس علي شرط
هتعملها وتسيبلي فنجان
مش عايز طفاسه وطمع
 :D :D :D
خدي الطريقه اهه
بس زي ماقلتلك
مش عايز طفاسه
اليكي الطريقه
2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.
- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول
أي خدمه اعمليها وقوليلي رايك ايه
__________________
إني ابتليت بأربع ما سُلطوا إلا لشقوتي وعنائي
إبليس,والدنيا,ونفسي,والهوى كيف الخلاص وكلهم أعدائي
|