اأنيميا الفول ( فافيزم )
احدى اسباب الانيميا الخمس الشهيرة
هي أنيميا وراثية ترجع إلى نقص إنزيم معين يسمى : جلوكوز -6- فوسفات دي هيدروجينيز ، وهـذا الأنـزيم لـه دور في حمايـة كريات الـدم الحمراء من الـمواد المؤكسدة ، والتي تسبب تكسير الخلية الحمراء .
وقد تم تسمية أنيميا الـفول بسـبب أن الفول يحتـوي على بعض المركبـات التـي تقوم بتثبيط هذا الأنزيم المهم ، وهذا الأنزيم يكون قليل النشـاط أو ناقــص عنـد المرضى و بذلك يسهل تكسر خلايا الدم الحمراء ، إن الشخص الذي يعانـي من نقص هذا الأنزيم غالباً يظهر بصحة جيدة إلا إذا تعرض لتناول الفول أو العوامل الأخرى المثبطة لنشاط هذا الأنزيم .