السيلاج هو العلف الأخضر المحفوظ في ظروف لاهوائية (التخمر اللاهوائي)، إن عملية كبس كتلة المادة الخضراء جيداً وبضغط عالي (جرار كبير، تركس، التراكتور)..يؤدي إلى طرد الهواء من الفراغات البينية لكتلة المادة الخضراء وبالتالي المساعدةعلى التسريع بسير عملية التخمر اللاهوائي جيداً لإنتاج حمض اللبن المرغوب؛ الكبس الجيد لمنع وجود أي جيوب هوائية، مدى تماسك طبقةالسيلاجيدل علىجودة الكبس. كمية سيلاج عيدان الأذرة الخضراء الناتجة عن زراعة 2 مليون فدان أذرة في عام = 900000 (900 ألف) طن.
تصوير وإخراج/ محمود سلامة الهايشة
لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول: