استر ثلاثى الجلسريد يشير الى الزيت و الدهن
1- زيت اذا كانت الأحماض العضوية المستخدمة غير مشبعة
2- دهن اذا كانت الأحماض العضوية المستخدمة مشبعة
ويمكن تحويل الزيت الى دهن (المسلى الصناعى) عن طريق
التفاعل مع الهيدروجين فى وجود النيكل (هدرجة الزيوت) لتحويل لالغير مشبع (زيت) الى مشبع ( المسلى الصناعى)
آخر تعديل بواسطة أ / إيهاب ، 05-04-2008 الساعة 12:15 AM
|