[الحالمة]

س/ لكل من حمض الاسيتيك وفورمات الميثيل والكحول البروبيلى نفس الكتله الجزيئيه ورغم ذلك هناك تفاوت فى درجات الغليان فسر ؟

:D لعدم وجود مجموعة الهيدروكسيد OH القطبية في الاستر بينما الكحولات فتحتوي على مجموعة الهيدروكسيل OH وايضا الاحماض تحتوي على مجموعتين هيدروكسيل OH لذلك فدرجة غليان الاحماض اعلى من درجة غليان الكحولات ودرجة غليان الكحولات اعلى من درجة غليان الاسترات :D

س / اكتب الصيغه الكيميائيه لثلاثى الجلسريد ؟
R1COOH وهو استر ثلاثي الجلسريد (زيت او دهن)
R2COOH
R3COOH
س / ماهى عملية التصبن .؟ قارن بين الصابون والمنظف الصناعى ؟.
عملية التصبن هي تسخين الاستر في وجود قلوي حيث يتكون ملح الحمض والكحول و يقصد به ( التحلل المائي القاعدي)

س / اكتب الصيغه الكيميائيه لاسيتيل حمض السليسليك – سليسيلات الميثيل اسيتيل حمض السلسليك ( C9H8O4 ) حيث هو الاسبرين
سلسيلات الميثيل( C8H8O3) حيث هو زيت المروخ

س/ تفاعل الحمض الكربوكسيلى مع الكحول فى وجود ماده نازعه للماء ( اكتب المفهوم ) 0
( الاسترة )
س/ تفاعل الاستر مع النشادر يعطى كحول و وتسمى هذه العمليه

يعطي كحول واميد الحمض وتسمى العملية بعملية التحلل النشادري