[فتى الأزهر]

أحضرت لكم اليوم طريقة عمل البيتزا " بس مش زى اللى فى التليفزيون"
أنا كنت متردد فى نقل الموضوع ده
لكن قلت أجيب حاجة تفيدكم بدل ما كتير منكم قاعد فى البيت من غير فايدة :D
تاكل وتشرب وتنام وبس
ياللا اتعلموا حاجة للزمن

اتفضلوا قصدى اتفضلن



مقادير البيتزا :

-3 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك


الطريقـــــة :

* اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

* افردي العجينة .

* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .

* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة .






* ضعي الصلصة على حواف العجينة .

* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .
* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .



* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .





وبالهنا والشفا

جربوا بس متنسوش تدوقونى