[quote=ابوعمر السعدنى;4334054]أكدت خبيرة التغذية نادين عندارى أن الثوم يساهم فى التقليل من نسبة الكوليسترول فى الدم وتخفيض ضغط الدم فى الجسم، كما يحتوى على مواد تساهم فى توسيع الشرايين، إضافة إلى مقاومته للعديد من الفيروسات.
وقالت خبيرة التغذية - فى مقابلة مع قناة "العربية" الإخبارية اليوم، السبت، إن الثوم يحتوى على نسبة من فيتامين "سى" المقاوم للتأكسد وفيتامين "ب 6" الذى يحمى القلب، إضافة إلى احتوائه على بعض المعادن كالمنجنيز، مشيرة إلى أن الإكثار من تناول الثوم يساهم فى حدوث سيلان فى الدم.
وفى إشارة إلى فوائد البصل، أكدت عندارى أن البصل يحتوى على مواد تزيد من إنتاج الأنسولين فى الدم، مشيرة إلى أن هناك دراسات أفادت بأنه يساهم فى مقاومة الالتهابات، نظرا لاحتوائه على فيتامين "سى".
وكانت دراسة طبية بريطانية حديثة توصلت إلى أن البصل يعد من أكثر الأطعمة التى تجلب السعادة والشعور بالمرح والسرور يليه الجزر والفول والموز ثم البطاطس،
كده انا عرفت ايه سبب سعادة المصريين و شعورهم بالمرح ( البصل ثم الفول )