[طالب الهدى]

الطماطم تكافح حروق الشمس والتج

* أظهرت دراسة بريطانية جديدة، أن الطماطم تكافح حروق الشمس والتجاعيد، وأشار الباحثون إلى أن إضافة خمسة ملاعق من الطماطم، إلى الغذاء اليومي لعشرة متطوعين قد حسنت من قدرة جلدهم على حماية نفسه من الأشعة فوق البنفسجية المؤذية.
وأظهرت الدراسة، التي قدمت إلى الجمعية البريطانية لدراسة علم الجلد وأمراضه أن مادة الليكوبين المضادة للتأكسد هي السبب في هذه الإفادة الواضحة.
وأوضح البروفيسور ليسي رودس من جامعة مانشستر، أن الغذاء الذي تتوفر فيه كميات من الطماطم، يزيد من معدل الكولاجين في الجلد، مؤكدا أن النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عالية من الطماطم المضادة للتأكسد يشكل وسيلة جديدة للحماية من أشعة الشمس.