طريقه عمل العيش الفينو
ا
لمقادير 1 كيلو دقيق - سمسم - مقدار خميرة - 2 ملعقه بيكينج بودر - 1 بيضه ملعقه ملح وملعقه سكر ماء يضاف حسب العجينه - قطرات من الزيت الطريقه - يضرب البيضه مع الملح والسكر والدقيق والخميرة ويترك حتى يخمر ثم تقطع فى صاج مدهون بالزيت ويترك حتى يخمر ثم يوضع فى فرن حامى وبالهنا والشفاء
مع تحيات الشيف :محمد mohamed
__________________
مصرى أصيل
|