[عزة عثمان]

شجرة الزيتون
شجرة مباركة ورد ذكرها في القرآن الكريم في سبع مواضع، ومنها قوله تعالى:
((اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ
الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ
يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاء
وَيَضْرِبُ اللَّهُ الأمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ).


يعتبر غصن الزيتون شعاراً من شعاراتنا للسلام منذ أقدم الأزمان ، فهو يمثل الأمان والاطمئنان
ليس من النواحي الأمنية وحسب ، بل من النواحي الصحية أيضا.ً
فقد كشفت إحدى الدراسات الأمريكية ، أن الزيتون يساعد على نمو الجنين داخل الرحم ،
لما يحتويه من قيمة غذائية عالية ، حيث تبيّن أن نمو الجنين عند الحوامل
اللاتي تناولنه كان أفضل منه عند اللاتي لم يتناولنه.


وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة "الصحة"
" إن زيت الزيتون يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم "
فيسهم في الوقاية من تصلب الشرايين وانسدادها ، موضحة أنه بالإمكان استخدامه لإنقاص الوزن
ومحاربة الكوليسترول ، لذا تنصح بتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً للوقاية من تصلب الشرايين
وكعلاج له، خصوصاً بعد أن أثبتت التجارب أن شرب الزيت يمنع امتصاص المواد السامة
ودخولها إلى الدم ، كماأن يطلق البطن ويسكن أوجاعه ويطرد الدود.


أوراق الزيتون معجزة الطب الطبيعى



إذا كانت ثمار الزيتون تمثل أحسن غذاء فإن أوراق الزيتون كنبات طبي تمثل أحسن علاج


أوراق الزيتون الخضراء ، رمز للمحبة والسلام.

تحتوي أوراق الزيتون على مركبات كيماوية كابحة للجراثيم ومنها الباكتيريا والفايروسات
والفطريات والطفيليات ، وتتميز أوراق الزيتون على الأعشاب الطبية الأخرى بكونها
غير ذات أعراض جانبية أومضاعفات تسممية ، ولذلك فلا يخشى من تناولها بكثرة ،
ولو أن هناك مستخلصات أوراق الزيتون تباع في الصيدليات أو المعشبات بالدول الغربية ،
فإن استعمال أوراق الزيتون يظل ممكنا وسهلا وفي متناول الجميع لكن ما نخشاه هو استعمال
هذه المعلومات لأغراض تسويقية أو تجارية، فليس هناك أي سر من ناحية الخبرة ،
لأن أوراق الزيتون معروفة لدى الجميع ، ونريد أن ننصح الناس باستهلاكها بدون تحفظ
أو تخوف من أي خطر ، وأن يتركوا طريقة كل الأقاويل الخاطئة مثل : سمعت في قناة ، أو قال لي أحد ،
أو قرأت في بعض الصحف، فكل هده الأقاويل لا أساس لها من الصحة
وربما تدخل الشك في الناس فلا يستفيدون من العلاج الطبيعى.



وأوراق الزيتون تستهلك على عدة أشكال ، منها اليابسة والخضراء وعلى شكل نقيع أو مسحوق
أو مغلاة في الماء . وإذا كان الزيتون البري الذي لا يعطي ثمارا فهو أحسن . وندعو كافة الناس
ألا يشتروا هذه الأوراق ، وأن يقتنوها بالمجان وأن يتركوا الطمع ، وأن نعود إلى القيم العالية
من حيث كانت أشياء كثيرة لا تباع ، فمن لا يقدر على فعل هذا الخير فلا خير فيه ،
ونطلب من المواطنين بالمناطق التي يكثر فيها الزيتون الطبيعي الذي لا يعالج بالمبيدات
أن يزودوا إخوانهم بالمدن بهده الأوراق . لأنها توجد بكثرة وعلى التجار أن يستحيوا من الناس ،
وألا يبيعوا هده الأوراق لكي يبارك لنا الله في العلاج بها ، فالصدقة كذلك تزكية ودواء للنفس.

الخصائص الكيماوية
تحتوي أوراق الزيتون على مركب الأولوروبيين ، وهي مادة دابغة تتركب من جزيئة
حمض الإلينوليك مرتبطة مع جزيئة الكلوكوز ولا يوجد حمض الإلينوليك في الطبيعة
على شكل حر، وإنما يكون على شكل مكون لمركب الأولوروبيين ، وحيث تتحلل الأولوربيين
داخل الجسم أو تحت تأثير الباكتيريا اللبنية المخمرة للزيتون يتحرر حمض الإلينوليك تلقائيا.
ويتحد حمض الإلينوليك مع الكالسيوم في الجسم ليعطي مركب الينوليت الكالسيوم
وهي المادة النشطةالتي تكبح الجراثيم ، ولديها قوة خارقة على الفايروسات بما في ذلك فيروس
داء فقدان المناعة ، ومن خاصيات هذا المكون أنه يحول دون تأكسد الكوليسترول الخفيف أو LDL.
وهده الخاصية تعطيه كذلك قوة منع تكون الصفائح الخطيرة داخل الأوعية الدموية،
ويقيي ذلك من أمراض القلب والشرايين.
ومن الخصائص الكيماوية لمكون الينوليتال كالسيوم أنه كابح للأنزيمات
ومنها أنزيم Transferase وبعض الأنزيمات المحللة للبروتينات Protease
وهي الأنزيمات التي تستعملها الفيروسات من نوع Retrovirus مثل فيروس داء فقدان المناعة.
ويمكن لمركب الينوليت الكالسيوم أن ينفذ إلىالخلايا العائلة أو الحاملة للفيروسات،
حيث يمنع تكاثر الوحدات الفيروسية داخل الخلايا الحاملة لها , والمعلوم في علم الجراثيم
أن الفيرسات لها نفس الأسلوب التي تتكاثر به وهو أسلوب التطفل ،
حيث يحقن الفيروس مادته الوراثية أي الحمض النووي داخل الخلية المستهدفة ،
ثم يتم تقطيع الحمض النووي للخلية العائلة ليحول الفيروس وحدات الخلية الحاملة
إلى وحدات فيروسية بكثرة ، فتنفجر هذه الخلية وتخرج الفيروسات . والفيروسات لا تتكاثر
من تلقاء نفسها وبما أنها ليست خلايا متكاملة فالقضاء عليها يكون صعبا أو مستحيلا ، لأن المضادات
أو العقاقير لا تصيب الوحدات الفيروسية، ولذلك فالأمراض الفيروسية لا تعالج وليس هناك علاج
للإلتهاب الفيروسي للكبد ب و س ، وليس هناك علاج لداء فقدان المناعة ، وليس هناك علاج لفيروس الزكام،

الأمراض التي يمكن علاجها بمستخلص الزيتون


من أهم ما يمكن أن يعالج بأوراق الزيتون ارتفاع الضغط،
تناول ماء الزيتون أو مسحوق أوراق الزيتون أو عصير أوراق الزيتون يخفض الضغط بسرعة
ويضبطه لكن مع حمية غذائية خالية من اللحوم ومشتقات الحليب
أمراض القلب والشرايين ومنها الانسدادات والتصلبات الداخلية للأوعية الدموية
الكوليستيرول والشحوم في الدم
التسممات الغذائية
الزكام
التهاب الكبد
السرطان

وأوراق الزيتون تفيد كذلك في التجميل لأنها تستعمل في غسل الأسنان والشعر والأرجل ،
وتزيل الهربس إذا وضع مستخلص الزيتون على البقع في الوجه وتقطر في الأذن لتطهيرها
من الصديد ، وتطهر بها الأذن بالنسبة للأشخاص العاديين
طرق استعمال أوراق الزيتون

الطريقة الأولي: تطحن أوراق الزيتون ( كيلو أوراق مع لتر ماء ) مع الماء المغلى أو مع ماء معدني
في آلة الطحن الكهربائية ثم يترك الخليط لمدة ساعتين يصفى بعدها على قماش سميك
أو مصفاة أو قطن ويوضع المستخلص في مكان مظلم وقي قنينة غير شفافة,
الطريقة الثانية: تغلى أوراق الزيتون الخضراء أو اليابسة بعدما تغسل جيدا في الماء لمدة ساعتين
وتترك بعدها حتى تبرد ثم تصفى حيث نحصل على نقيع أصفر داكن

الطريقة الثالثة: تجفف أوراق الزيتون بعد غسلها ثم تطحن بآلة كهربائية أو تدق بالمدقة حتى تصير
مصحوقا رقيقا يمكن غربلته على شبكة أو قماش كما يغربل الدقبق لنحصل على مسحوق رقيق
يمكن مزجه مع أي سائل أو مع الشربة أو مع العسل أو مع الأكل
كما يمكن أن يضاف إلى أي منتج يكون سهل الإستهلاك


عالج نفسك بزيت الزيتون


فوائد جديدة تتجلى لتثبت أن الإسلام دين العلم، فقد أخبر القرآن عن شجرة مباركة
وأمر النبي بتناول زيتها.. وجاء العلم ليؤكد أن زيت الزيتون هو علاج ودواء
ووقاية، لنقرأ آخر ما توصل إليه العلماء في هذا المجال ....
دراسة برتغالية تكشف فوائد زيت الزيتون
كشف باحثون من البرتغال عن أحد أسرار منافع زيت الزيتون في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب،
بعد أن أشارت دراسة أجروها مؤخراً إلى دور واحد من المكونات الهامة لهذا الزيت في منع تعرض خلايا الدم للتلف.
وحسب نتائج الدراسة التي نشرت في دورية " التغذية الجزئية وبحوث الغذاء "، تعد جزيئات (DHPEA-EDA)
الموجودة في زيت الزيتون، من أبرز المواد التي تساعد على منع تلف كريات الدم الحمراء المسؤولة
عن نقل الأوكسجين إلى الأنسجة، الذي ينجم عن تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط،
ومنها الجذور الحرة، حيث تلعب دوراً في حدوث تصلبالشرايين.

دراسة أمريكية تكشف فوائد طبية أخرى لزيت الزيتون
-أعلنت وكالة الأغذية والأدوية الأمريكية أن الدهون الأحادية غير المشبعة (monounsaturates)
الموجودة في زيت الزيتون قد تقلل من احتمال الإصابة بأمراض الشرايين الإكليلية القلبية.
وقد توصلت الوكالة إلى وجود "أدلة محدودة ولكن غير مؤكدة " تشير إلى أن الأشخاص
الذين يستبدلون الدهون المشبعة في غذائهم بتلك الموجودة في زيت الزيتون يقل احتمال إصابتهم
بأمراض الشرايين الإكليلية ( كالذبحة الصدرية واحتشاء العضلة القلبية ).
- وتقول الجمعية إنه إضافة إلى خفض مستوى الكولسترول في الدم والامتناع عن التدخين وممارسة الرياضة،
فإنه يمكن المحافظة على صحة القلب عن طريق تناول الأغذية
التي تحتوي نسب قليلة من الكولسترول والدهون المشبعة والصوديوم.
- وجاء في إعلان وكالة الأغذية والأدوية أن " أدلة علمية محدودة ولكن غير مؤكدة تشير إلى أن تناول
ملعقتي أكل من زيت الزيتون يومياً قد يقلل من احتمال الإصابة بأمراض الشرايين الإكليلية نظراً
لاحتواء الزيت على الزيوت الأحادية غير المشبعة."

زيت الزيتون يسكن الآلام ويقي من الأمراض
إذا كنت تعاني من ألم في الرأس ولم يتوفر لديك الأسبرين أو الإيبوبروفين فلماذا لا تجرب قليلاً
من زيت الزيتون ؟ فقد خلص فريق من الباحثين الكيميائيين الأميركيين إلى أن
زيت الزيتون يحتوي على مركبات تحاكي عمل العقار إيبوبروفين الذي يستخدم
لتسكين الآلام ومضاد للالتهابات. وأطلق الفريق على المركب اسم " أوليوكانثال ".
فعلى
سبيل المثال فإن الأسبرين -وهو مسكن آخر للآلام- معروف بأنه يعمل على الوقاية من أمراض القلب.
وأن الإيبوبروفين يقلل من مخاطر انتشار مرض السرطان وانسداد الشرايين , ويعمل أيضاً
على تقليل مستوى مرض ألزهايمر. وتوصل الباحثون إلى استنتاج أن جرعة يومية
بمقدار 50 غراماً من زيت الزيتونتعادل نحو 10% من جرعة عقار إيبوبروفين التي يوصي بها الأطباء لتسكين
الألم لدى البالغين.

هل أدركنا لماذا سمى الله هذه الشجرة بالمباركة؟!
يا أحبتي! إن قرآننا عظيم ونبيَّنا رحيم بنا، كيف لا والله يقول:
(لَقَدْ جَاءَكُمْ رَسُولٌ مِنْ أَنْفُسِكُمْ عَزِيزٌ عَلَيْهِ مَا عَنِتُّمْ حَرِيصٌ عَلَيْكُمْ بِالْمُؤْمِنِينَ رَءُوفٌ رَحِيمٌ) .
فقد أراد لنا الخير حتى في الأغذية والأشربة وفي كل شيء. فالنبي ( صلى الله عليه وسلم )
له حديث عظيم يقول فيه: ( كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة ) .
ويقول تعالى عن شجرة الزيتون:
( وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ ) .
بل إن البارئ عز وجل قد أقسم بهذه الثمرة فقال:
( وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ )
. وقد ثبُت طبياً أن ثمرة التين وأوراقه وبذوره تحوي من الفوائد الطبية ما يجعله النبات الأكثر
فائدة للإنسان، كذلك رأينا الفوائد العظيمة التي تحويها شجرة الزيتون، فزيتها شفاء وعلاج ووقاية.
وهنا
أود أن أتوقف وأطرح سؤالاً: مَن الذي علَّم النبي ( صلى الله عليه وسلم ) وأخبره أن هذه الشجرة مباركة؟
ولو كان النبي يريد الشهرة والمال والسلطة – كما يدَّعون – فلماذا حرَّم الخمر؟ ولماذا حرَّم الزنا، ولماذا
حرَّم الربا ؟ ... وسؤال أيضاً يطرح نفسه : لماذا أمر النبي بتناول العسل؟
ولماذا أمرنا بالطهارة ولماذا أمرنا بحُسن الخُلُق والتواضع والتفاؤل
والابتعاد عن التكبر...
ماذا
يعني ذلك ؟ إنه يعني أن القوانين التي جاء بها هذا النبي الرحيم صحيحة وتتفق مع العلم وتتفق مع
مصلحة الإنسان ومنفعته، فالإسلام أراد أن يبعد عنا الضرر ويضمن لنا الحياة السعيدة والصحيحة.
وهو يعني أيضاً أن الإسلام هو
الطريق الوحيد الذي يضمن للبشرية الحياة المطمئنة. ويعني أيضاً أن كل ما يقوله الملحدون والعلمانيون
غير صحيح ، حيث يعتقدون أن الدين يجب أن يطبَّق في دور العبادة فقط!
ونقول
لقد جاء الدين لنطبّقه في حياتنا اليومية وفي معاملاتنا وعباداتنا ونشاطاتنا... إن هذه الحقائق العلمية
يا أحبتي لهي دليل مادي ملموس على أن تعاليم الإسلام صحيحة وتضمن للناس السلامة والاستقرار
والازدهار، وأن هذه التعاليم هي السبيل الأوحد للتطور والتقدم، وليس الإلحاد ! فالإلحاد لم يؤدي
إلا إلى الانتحار (أكثر من 880 ألف شخص ينتحرون كل عام)، ولم يؤدي إلى إلى
الإيدز (أكثر من 30 مليون مصاب في العالم)، ولم يؤدي إلى الخسارة والانهيار
فانظر معي أي طريق تختار