المقادير كيلو باميه+ نصف كيلو لحم مقطع مكعبات+ 6 حبات طماطم + فلفل اخضر رومى + ثوم+ ملح وفلفل+ بصل + سمن
الطريقه: تشوح البصله فى ملعقة السمن حتى يصل لون البصله الى اللون الذهبى ثم نضيف اللحم والطماطم المضروبه فى الخلاط ثم نضرب الثوم والفلفل ونضعهم معا ثم نطرقهم على نار هادئه حتى الغليان ثم بعد ذلك نهدى النار شويه ونضع الباميه والملح والفلفل ونخليها لغاية ما تستوى وبعد ذلك تقدم مع الارز وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااا
