عرض مشاركة واحدة
  #5  
قديم 19-08-2013, 11:34 PM
الصورة الرمزية Ra2fat Jego
Ra2fat Jego Ra2fat Jego غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 273
معدل تقييم المستوى: 12
Ra2fat Jego is on a distinguished road
افتراضي

"]طريقة صناعة الصابون النابلسي بالصور (فلسطين)


يتكون المصنع من طابقين :

الطابق الاول :يستخدم لطبيخ الصابون النابلسي ويحتوي على وعاء نحاسي كبير له خلاط
ومن أسفل هذا الوعاء هنالك غرفة تسمى ( أميم ) وتستخدم هذه الغرفة لاشعال النار تحت الوعاء
النحاسي للتسخين.

الطابق الثاني :ويسمى المفرش حيث تفرش فيه مادة الصابون بحالتها اللزجة على الارض حتى تجف
ويتم تقطيعها ويكون هذا الطابق له شبابيك واسعة لتسريع التجفيف


المكونات :
1- زيت الزيتون الطبيعي
2- الصودا الكاوية
3- الماء

طريقة التصنيع :



1- اضافة الزيت مع التسخين على ماء الخمير وهو ماء الصودا اللذي يبقى منسوبه ثابتا لجميع الطبخات مع التسخين والتحريك ويترك لمدة يومين .






[COLOR="rgb(75, 0, 130)"]2- غسل الخليط بالماء لازالة الشوائب حتى يتم تجانس الخليط السائل ويصبح هلامي الشكل .

3- صب الصابون السائل في المفرش بواسطة أوعية خاصة ويتم تسوية سطح الصبة بالادوات التقليدية اليدوية لضبط سماكة القطع








4[[SIZE="5"]- بعد 24 ساعة يتم عمل خطوط طولية وعرضية بواسطة ( خيط النيلة ) لتشكيل طول وعرض قطعة الصابون[SIZE]



5- تطبيع الختم على القطع وسط كل مربع و يسمى صاحب هذه المهنة بالطبال







[COLOR="rgb(75, 0, 130)"]6- التقطيع بواسطة السكين اليدوية .[/COLOR]





7- تصفيف قطع الصابون باشكال هرمية للتنشيف وتسمى هذه الاشكال بالتنانير وتترك لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل حتى تجف .











["]
8- تغليف قطع الصابون بالورق التقليدي
[/COLOR]



رد مع اقتباس