يتفاعل مصهور الصوديوم مع النشادر وكونا بلورات عديمة اللون من اميد الصوديوم ونظرا لخواصه القاعديه القويه ولقدرته على امتصاص الماء
يستخدم فى تحضير صبغه الانديجو .
وبخصوص تفاعل الجلوكوز مع محلول فهلنج او بندكت فهذا راجع لمجموعة الالدهيد فيه بدليل استخدام اى من المحلولين فى التمييز بين الجلوكوز والفركتوز .
|