طريقة عمل كانيلونى
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 3 بيضات
1 كأس حليب
6 ملاعق كبيرة دقيق
ملح
رشة فلفل اسود
الحشو:
لحم مفروم معصج
التحضير: يخفق الكل ويترك ليرتاح ربع ساعة
الطبخ: نأخذ مقدارا من العجينة ونضعه في طاسة مدهونة زيت خفيف ساخنة
ونشكل أقراص مستديرة مع تغطيتها بفوطة حتى لاتجف
تحشى وتلف ويرش عليها طماطم مفرومة أو مبشورة (أفضل من صلصة
الطماطم ويمكن استخدام الصلصة) وجبنة موتزاريللا مبشورة
توضع في الفرن حتى تحمر
__________________
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
|