عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-11-2013, 02:22 PM
الصورة الرمزية life goes on
life goes on life goes on غير متواجد حالياً
Student
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 3,496
معدل تقييم المستوى: 16
life goes on will become famous soon enough
افتراضي طريقة الكباب بالفرن




المكوّنات:
لحم مفروم - 500 غرام
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
بصل مفروم - 1
نعناع مفروم - ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
فلفل أسود - رشّة
زيت زيتون - بحسب الحاجة
بهارات مشكلة - رشّة

طريقة العمل:

1ـأخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
3- قسّمي اللحم وشكّليه كل هيأة أصابع مستطيلة مع القليل من زيت الزيتون.
4- ضعي الكباب في صينية فرن وأدخليها الفرن لحوالى 7-10 دقائق حتى ينضج الكباب.


قدّمي الكباب مع البطاطس المقلية والخضروات.
رد مع اقتباس