بطاطس مقلية بس ب 5 معالق زيت !!!!
عندي حاجة دامدة ددااااان للناس الي بيحبوا البطاطس ..
بس عشان احنا في الصيف حكاية اننا نحمرها في الزيت دي مش حلوة لأن الجو حر خلقة وعليها زيت كمان كدة هنولع .. المهم
هنسلق البطاطس زي ما هيا ومش نقشرها بس نسلقها نص سلقة .
وبعد كدة نجيب 4 لمونات و ملح وفلفل وكمون ولو حد بيحب الشطة ( بس بلاش عشان الحر ) وعليهم معلقتين او 3 زيت ونقلبهم كويس .. ونطلع البطاطس ونقشرها ونقطعها صوابع رفيعة اوي . وندهن صنية زيت خفيف حوالي معلقتين وبعد كدة نحط البطاطس في الخلطة الي عملناها وبعد كدة نحطها في الفرن .. ونسيبها تكمل السوا وبعد كدة نفتح الشواية ..
و بالهنا والشفتيشي :D:D:D
__________________
why should I care wat people think of me Iam who Iam & who I wanna be
|