[شمس بياض]

المقادير:3بيضه--فانيليا--واحد كووبزبده--واحد كوبسكر بودره
3كوب دقيق--3ملاعق صغيره بيكنج بودر
الطريقه: يدعك الزبد مع السكر ثم البيض والفانيليا
ينخل القيق مع البيكنجبودر ويضاف الخليط السابق
يدهن قالب بالزبده وتفرد تلات ارباع العجينه فى الصينيه
ويوضع المربى ثم ربع العجينه الباقى يشكل صوابع رفيعه وترص على شكل مربعات فوق العجينه السابقه المغطاه بالمربى وتدخل فرن متوسط الخحراره
ثم تخرج وتشكل سمبوكسات او حسب الرغبه
بالهنا والشفا دى خفيفه وطعمها جمييييييييييل