اشمعنا الكوسه ؟؟؟؟؟؟؟ من زمان ونفسى اعرف اشمعنا الكوسه ليه مش البطاطس ولا البتنجان.....؟؟؟
ودورت وعرفت انه الكوسه بالذات عشان زمان فى مصر
وايام المماليك
وايام ما كانت القاهره حواليها سور كبير 
وابواب عملاقه
كان فى مواعيد طبعا...وليها نظام
وكانت بتتقفل الساعه 8
طبعا كان كل الفلاحين يدخلوا قبل الساعه 8 
انما بقى اللى بيزرع الكوسه ؟؟؟
الكوسه ولسبب زراعى بحت بتحتاج انها تتحصد بالليل
فاصحاب مزارع الكوسه كانوا بيدخلوا من الباب الساعه 12
ولما الباب يدق و يسأل الحرس مين على الباب؟
يرد الفلاحون ((كوسة))
والباب يتفتح
ومن ساعتها الكوسه بقت رمز للمحسوبيه ........