[د/ ماجدولين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DR.Neuro

إن شاء الله تيجى ....
بأذن الله







-----------------------------


سؤال على السريع .... هو ليه حاطين ال Enzymes تبع ال Denaturation فى كتاب الدكتور رشوان ...

المفروض إن ال Enzymes بتكسر ال Peptide bonds ... يعنى بتكسر ال 1ry Structure >>

مبدأيا يا دكتور
أنا جزء خصائص وتنصنيفات البروتين والfolding & misfolding حصلتلى فية ظروف فمقدرتش أحضرة لا فى محاضرات ولا غير محاضرات
يعنى كلامى دة أنا اللى مفهماة لنفسى مش مرجع علمى ولا بتاع
يعنى حضرتك مش تاخد كلامى ثقة

بص يا دكتور الكتاب اللى خدناة من الدكتورة نورة حلو أوى عشان تفهم منة وبس.....دة حتى فى واحد شافة قالى دة يدرسوة بتوع صيدلة

يعنى الdenaturation اللى كاتبة دكتور رشوان فى سطرين هى كاتباة فى صفحة
أولا
اللى أنا فهمتة من كلامها أن السبب الأساسى لل denaturatoin
هو rupture لل non covalentbonds وبالتالى شكل وخصائص البروتين بتتغير عما هو معتاد
أما ال covalent bonds مش بتتأثر خالص خالص
دى حتى هى كاتبة أنة فى بعض الأحيان ممكن ال disulfide bond تتأثر
لكن كاتبة بالنص أن
Peptide bonds are never broken by denaturing egents.
وطبعا حضرتك عارف أن ال Peptide bonds هى سبب ثبات الfirst level of protein structure
وعشان كدة مكتوب فى تعريف الdenaturation أنها بتحصل للمراحل اللى بعد كدة مش أول مرحلة
وبالتالى أول مرحلة مش فى الحسبة أساسا
ثانيا
جزء الdenaturation مكتوب فى جزئية خصائص البروتين
وأعتقد انة فى المرحلة الأولى من البناء المتكون مش بيكون بروتين على الإطلاق
دة مجرد ترتيب معين من AA's
وبالتالى مش دة مكان ان احنا نتكلم عن أول مرحلة
ثالثا
أنا فاكرة أن الدكتورة مرة قالتلنا ان ال Peptide bonds من أقوى الروابط اللى ممكن نشوفها وأنها عشان تتفك بتبقى محتاجة تغلى لرجة حرارة عالية لمدة كبيرة من الوقت وحاجات تانية معقدة
والدليل على ذلك>>>>>>>>>> الوقت اللى بتستوى فية الحمة

بس بأمانة
أنا مخطرش ببالى أبدا ان الEnzymes بتكسر ال Peptide bonds
عموما هبقى أسأل ان شاء اللهقريب
وتقريبا احنا خلاص هنخش فى الإنزيمات وتتضح الرؤية
ياريت مش أكون شتت حضرتك
فى رعاية الله