اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohamed_11
فعلا طريقة شرح جميلة اوى
بس لوسمحتوا كنت عايز اعرف يعنى ايه القلويات لها طعم قابض؟؟
كمان لو فى اسئله على نوع التفاعلات الكيميائيه ياريت تنزلوها ؟
وشكرا
|
الطعم القابض هو الطعم هو الذي لا يندرج تحت الطعم الحمضي ( اللازع ) فقط او المر او الحلو ولكنه يسبب انقباض جزئي في حلمات التذوق بسبب تغير الوسط من القلوي الي الحامضي في الفم