محصول اللوز
7
الاهداف التعليمية :
الانتهاء من هذاالدرس،يكون الطالب قادرا على أن :
1. يعرف الوصف النباتى لشجرة اللوز .
2. يحدد الظروف المناخية والتربة المناسبة لاشجار اللوز .
3. يميز بين طرق التكاثرويتعرف على اهم الاصول المستخدمة فى التطعيم .
4. يناقش التلقيح و التقليم وجمع المحصول .
***المصطلحات الواردة
الاصل - الطعم – الخف –التلقيح الخلطى - توافق ذاتى –الجائر
الادوات والمستلزمات
1. سبورة وطباشير
2. الكتاب المدرسى
3. نماذج من ثمار اللوز
المدخل التشويقى
ما الفا كهة التى تحتوى الثمرة بداخلها على غلاف صلب يحيط بالبذرة و تؤكل بذرتها !
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/digital/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/IMG] الهدف الاول: تعريف النباتى لشجرة اللوز الوصف
استراتيجية التفكير بالمشا ركة ☼ مدة النشاط 10 دقائق
* كيف تحمل ثمار اللوز على الاشجار ؟
شجرة اللوز تشبة شجرة الخوخ ولكن خشبها اكثر صلابة من اشجار الخوخ وتزهر مبكرا فى اوائل الربيع
البرعم زهرى بسيط يتفتح الى زهلرة واحدة كبيرة وتحمل البراعم الزهرية جانبيا على دوابر
.
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/digital/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/IMG] الهدف الثانى : تحديدالظروف المناخية والتربة المناسبة لاشجار اللوز
استراتيجية (المجموعات التعاونية واجراءات التجميع ) ☼مدة النشاط 10 دقائق
حيث يقسم الفصل الى ثلاثة مجموعات لتتعرف كل مجموعة على عامل ثم يعاد تكوين المجاميع
المجموعة الاولى 1- تتعرف على الظروف المناخية للوز
احتياجات اللوز منخفضة جدا من البرودة خلال الشتاء ، لذا تنجح زراعتة فى المناطق ذات الشتاء الدافىء
وازهار اللوز اسرع من اى فاكهة متساقطة الاوراق , والشتاء الدافىء يسبب تاخر تفتح البراعم
المجموعة الثانية : 2- تتعرف على التربة المناسبة لاشجار اللوز
تزدهر اشجار اللوز فى الاراضى الخفيفة والرملية والطميية جيدة الصرف , ولاتصلح زراعته فى الاراضى الثقيلة او القلوية او الملحية
المجموعة الثالثة : 3- تتعرف على الرى
تتحمل اشجار اللوز العطش بدرجة كبيرة لان مجموعها الجذرى يتعمق فى التربة لمسافات طويلة ,
وعلى الرغم من تحمل الاشجار للعطش الا ان نقص الما ء فى منطقة الجذور يقلل كثيرا من كمية المحصول
يجب الاعتدال فى رى الاشجار اثناء فترة التزهير لان زيادة الرى تسبب تساقط الازهار والثمار حديثة العقد وبذلك يقل المحصول
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/digital/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/IMG] الهدف الثالث : التمييز بين طرق التكاثرويتعرف على اهم الاصول المستخدمة فى التطعيم
استراتيجية (الاسئلة والمناقشة والتحليل ) ☼مدة النشاط 10 دقائق
ما هى الطريقة الشائعة لاكثار اللوز التكاثر بالبذرة ام التطعيم ؟ ولماذا ؟
التكاثر بالبذرة قاصر على انتاج شتلات الاصول للتطعيم علها
التكاثر بالتطعيم يجرى التطعيم بالعين الدرعية فى الربيع وهو الاكثار الشائع فى اللوز لان البذرة تعطى اصناف مخالفة للام .
اهم الاصول المستخدمة : اللوز البذرى –الخوخ – البرقوق ماريانا .
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/digital/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/IMG] الهدف الرابع : التلقيح و التقليم وجمع المحصول
استراتيجية دراسة حالة☼مدة النشاط 10 دقائق
قام صاحب مزرعة لوز بزراعة صنف واحد من اصناف اللوز الجيد ولكنه وجد المحصول ردىء - وفى الاشجار الكبيرة يضعف النمو
فما السبب فى ذلك 0000000هل
1. اهماله للمزرعة
2. التعطيش
3. الزراعة بالبذرة
4. التربة ثقيلة
5. عدم خف الثمار
6. لانه زرع صنف واحد من اللوز فى المزرعة
7. عدم اجراء التقليم لاشجار اللوز الكبيرة السن .
عند زراعة اللوز يجب زراعة اكثر من صنف ويرجع السبب فى ذلك عد م التوافق الذاتى كذلك التلقيح خلطى فى اللوز
ويجب التقليم الجائر (الشديد ) لتجديد شباب الاشجار لتكويين خشب قوى جديد .
اصناف اللوز باليكو – دارك – بريتز
استراتيجية المراجعة وتقييم الحصة ☼ اختبار قصير مدة النشاط 10 دقائق
اكمل ما ياتى :-
1. تزهر اشجار اللوز 00000000
2. ينتشر المجموع الجذرى لاشجار اللوز لمسافات 000000000
3. يعتبر الاكثار الشائع فى اللوز هو 0000000
4. التلقيح فى اللوز 0000000000
5. يجرى التقليم الجائر لأشجار اللوز بغرض 0000000000
الرمان
( 8 )
الاهداف التعليمية
بالانتهاء من هذاالدرس،يكون الطالب قادرا على ان :
1. يذكر القيمة الاقتصادية و الغذائية للرمان .
2. يحدد طبيعة حمل البراعم الزهرية للرمان .
3. يعرف طريقة التلقيح والعقد فى الرمان .
4. يقارن بين طرق التكاثر فى الرمان .
***المصطلحات الواردة
السرطانات– الخف - المشققة
الادوات والمستلزمات
1. سبورة وطباشير
2. الكتاب المدرسى
3. نماذج من ثمار الرمان السليمة والثمار المشققة
4. نماذج من عقل الرمان من المزرعة
المدخل التشويقي
كلنا نشاهد وجود تشققات فى ثمار الرمان عند شرائه ، ولكن ايهما تفضل 0عند شرائك للرمان الثمار المشققة ام السليمة يعتقد بعض الناس ان الثمار المشققة زيادة نضج ولذلك يفضلوها ، و ذلك خطأ لان تشقق الثمار ناتج من زيادة الرى وعدم انتظام الرى وليس زيادة نضج .
*الهدف الاول : يذكر القيمة الاقتصادية و الغذائية للرمان
** استراتيجية ( التفكير بالمشاركة☼) مدة النشاط 5 دقائق
يطلب من الطلبة التفكير فى القيمة الغذائية للرمان
عرف الرمان منذ الفراعنة ، وانضم حديثا الى محاصيل الفاكهة التصديرية ، ويحتوى عصير الرمان على عنصر الكالسيوم والحديد والفسفور كما يحتوى على مواد مضادة للاكسدة ، ويساعد العصير فى علاج التهاب الحنجرة وآلام الروماتيزم ، وقشر الرمان ولحم الثمار يساعد فى علاج امراض الجهاز الهضمى .
*الهدف الثانى: - يحدد طبيعة حمل البراعم الزهرية للرمان
استراتيجية ( الاسئلة والمناقشة والتحليل ) مدة النشاط 15 دقيقة
لماذا يجرى التقليم الخفيف لاشجار الرمان ولايجرى تقليم تقصير او تقليم جائر ؟
لان التقليم الخفيف يساعد على نمو الدوابر الثمرية وتحمل البراعم الزهرية جانبيا على دوابر قصيرة محمولة على افرع قديمة
ولايجرى تقليم تقصير لان البراعم الزهرية تحمل طرفيا
اما التقليم الشديد يقلل خشب الحمل وهذا يقلل المحصول
الهدف الثالث : - يعرف طريقة التلقيح والعقد فى الرمان
استراتيجية دراسة حالة☼ مدة النشاط 15 دقيقة
فى اللوزيات لابد من زراعة اكثر من صنف فى المزرعة اما فى الرمان لايشترط ذلك ويزرع صنف واحد ما السبب فى ذلك
لان التلقيح الذاتى هو السائد فى الرمان حيث توجد المياسم وسط الاسدية التى تحتوى على كمية كبيرة جدا من حبوب اللقاح
ويحدث التلقيح الخلطى بواسطة الحشرات
الهدف الرابع :- يقارن بين طرق التكاثر فى الرمان
استراتيجية ( المجموعات التعاونية واجراءات التجميع ) ☼مدة النشاط 15 دقيقة
يقسم الفصل الي 4مجموعات تناقش كل منها احدي الطرق للاكثار
يمكن اكثار الرمان بالبذور الا ان النباتات الناتجة لاتكون مماثلة لامهاتها وغير متجانسة .
ويتكاثر الرمان خضريا بعدة طرق
هى الطريقة الاساسية لاكثار الرمان وتؤخذ العقل اثناء الشتاء من خشب عمر سنة او من السرطانات وقد تستخدم عقل ساقية غضة تؤخذ قرب اخر موسم النمو .
نظرا لكثرة انتاج الاشجار للسرطانات فيمكن فصلها اثناء الشتاء مع جزء من خشب الشجرة حيث تزرع غالبا فى الاراضى المستديمة
يلجا بعض الزراع الى دفن السرطانات بطولها فى الارض حيث ينمو عليها عدد من النباتات تفصل خلال اشهر الشتاء
يلجا الزراع الى تغيير اصناف المزرعة واستبدالها باخرى او لانتاج شتلات مطعومة على اصول بذرية ويمكن اجراء التطعيم بالعين فى يوليو واغسطس او بالقلم فى فبراير
استراتيجية المراجعة وتقييم الحصة اختبار قصير ☼مدة النشاط 10 دقائق
س1 :علل لما يأتى :-
1. لا يفضل اكثار الرمان بالبذور ؟
2. للرمان فؤائد غذائية وطبية عديدة ؟
3. يعتبر التلقيح الذاتى هو السائد فى الرمان ؟
4. تشقق الثمار فى الرمان؟
5. لايجرى تقليم تقصير لاشجار الرمان . ؟
س2 :بين ما تعرفه عن :
1. طبيعة حمل البراعم الزهرية فى الرمان ؟
2. طرق الاكثار فى الرمان ؟
تابع الرمان
( 9 )
الاهداف التعليمية
بالانتهاء من هذاالدرس،يكون الطالب قادرا على أن:
1. يميز بين طرق التقليم .
2. يناقش خف الثمار وجمع المحصول .
3. يشرح العوامل المؤثرة على جودة المحصول .
المصطلحات الواردة
– الخف –
الادوات والمستلزمات
سبورة وطباشير
الكتاب المدرسى
نماذج من ثمار الرمان
المدخل التشويقي
حاول صاحب مزرعة رمان ان يحمى الثمار من الاصابة بآفات الرمان الحشرية ، فعمل قراطيس من الورق المقوى حول كل ثمرة لحمايتها وتركها فترة ماذا وجد المزارع !؟ بعد فترة ازال الورق فوجد كل ثمار الرمان بيضاء ما السبب فى ذلك !
لان اشعة الشمس هى المسؤلة عن تلون الثمار .
*الهدف الاول: يميز بين طرق التقليم
استراتيجية (المجموعات التعاونية واجراءات التجميع ) ☼ مدة النشاط 15 دقيقة
حيث يقسم الفصل الى مجموعتين تتعرف كل مجموعة على طريقة التربية والغرض منها .
يقسم التقليم حسب الغرض منه الي :
يجرى للاشجار الصغيرة بهدف تكوين هيكل قوى للشجرة وتربى كشجرة لها جذع واحد يسهل عمليات الخدمة
ويلجا الزراع الى تربية الشجيرات بنظام السيقان المتعددة وهو يعطى كمية اكبر من الثمار فى السنوات الاولى من عمر المزرعة
اما تربية الساق الواحدة المحصول الكلى يكون اكثر ولكن خواص الثمار تكون اقل كما يصعب اجراء الخدمة بعد زيادة العمر .
يجرى للاشجار المثمرة وينصح بالتقليم فى اشهر الشتاء
ويساعد التقليم السنوى الخفيف على تشجيع نمو دوابر ثمرية جديدة ، اما التقليم الجائر (الشديد ) يقلل خشب الحمل ويقلل المحصول
ويجب ازالة السرطانات والفروع المتزاحمة لتحسين خصائص الثمار .
الهدف الثانى : يناقش خف الثمار وجمع المحصول
استراتيجية ( الاسئلة والمناقشة والتحليل ) مدة النشاط 15 دقيقة
لما ذا يجرى خف الثمار ؟ ومتى يجمع المحصول ؟
يجرى خف الثمار لتحسين حجم ونوعية الثمار مع ترك ثمرة او اثنتان فى العنقود ، ويجرى الخف يدويا عندما يصل حجم الثمرة مثل حجم ثمرة الليمون ، تجمع الثمار عند اكتمال تكوينها لانها تستكمل نضجها بعيدا عن الشجرة ، ويؤدى ترك الثمار بعد مرحلة القطف الى تشقق الثمار وتلف الحبات
الهدف الثالث: يشرح العوامل المؤثرة على جودة المحصول
استراتيجية التفكير بالمشاركة ☼مدة النشاط 10 دقائق
ما العوامل التى تؤثر فى جودة محصول الرمان ؟
1. :الثمار الناتجة فى المناخ الحار افضل من الثمار الناتجة من المناطق الساحلية مع دهن جذوع اشجار الرمان بالجير ليقلل من فروق درجة الحرارة بين الليل والنهار
2. اشجار الرمان تتحمل الجفاف الا ان الرى الجيد يساعـد على انتاج محصول كبير بخواص جيدة
3. ثمار الازهار المبكر افضل من ثمار الازهار التى تظهر متاخرة فى نهاية موسم التزهير
4. الثمار المحمولة على الدوابر غالبا افضل حيث تكون على حواف الشجرة و تتعرض للضوء والهواء بدرجة افضل من الثمار المحمولة في قلب الشجرة
5. ثمار الاشجار التى تحصل على احتياجاتها الغذائية بدرجة جيدة غالبا افضل من ثمار الاشجار الغير معتنى بها
6. الرى الجيد يساعد على انتاج محصول كبير بخواص جيدة
اهم اصناف الرمان
المنفلوطى – الحجازى – الطائفى
استراتيجية المراجعة وتقييم الحصة اختبار قصير ☼مدة النشاط 10 دقائ
علل لما يأتى :-
1. دهن جذوع اشجار الرمان بالجير . ؟
2. انتشار زراعة الرمان فى الاراضى الصحراوية ؟
3. اجراء عملية الخف للثمار فى الرمان ؟
4. عدم ترك الثمار على الاشجار بعد اكتمال تكوينها ؟
س اذكر اكثر النقاط غموضا في الدرس ؟
محصول الكاكى
( 10 )
الاهداف التعليمية
بالانتهاء من هذاالدرس،يكون الطالب قادرا على أن :
1. يذكر القيمة الاقتصادية والغذا ئية للكاكى .
2. يحدد طبيعة الازهار وحمل البراعم .
3. يعرف عملية التلقيح فى اشجار الكاكى .
4. يشرح طريقة التكاثر والتطعيم .
5. يفسر خف وجمع الثمار .
المصطلحات الواردة
الخف – التنضيد – ثمار بكرية
الادوات والمستلزمات
سبورة وطباشير
الكتاب المدرسى
نماذج من ثمار الكاكى
المدخل التشويقي
ما الفاكهة التى اشجارها متساقطة الاوراق ويطلق عليها تفاحة الشرق ، والتى تستخدم ثمارها فى دبغ الاقمشة والجلود
*الهدف الاول : القيمة الاقتصادية والغذلئية للكاكى
استراتيجية ( التفكير والمشاركة ) ☼مدة النشاط 5 دقائق
ما القيمة الاقتصادية والغذائية للكاكى ؟
تحتوى ثمار الكاكى على الفيتامينات والسكريات سهلة الهضم وتحتوى على التانينات التى تختفى عند النضج ، لذا يستخدم الكاكى كمصدر للتانينات التى تستخدم فى دبغ الاقمشة والجلود ، والكاكى يخفض الضغط ويؤخر الشيخوخة .
*الهدف الثانى: طبيعة الازهار وحمل البراعم
استراتيجية ( دراسة حالة )☼ مدة النشاط 10 دقائق
ذهب احد الاشخاص لشراء فاكهة الكاكى وجد عند الفكهانى صنفين احدهما جامدة والاخرى طرية
ايهما أ فضل عند الشراء بما تفسر ذلك ؟
التفسير
ان هناك اصناف غير قابضة تختفى منها المواد التانينية القابضة وهى صلبة وحلوة مثل اصناف (هياكوم – جوشو – كاليفورنيا )
وهناك اصناف قابضة وهى لاتؤكل الا بعد طراوتها باجراء الانضاج الصناعى لها واختفاء المادة التانينية القابضة مثل اصناف
(هاشيا -ناش –فوجى )
*الهدف الثالت: التلقيح فى اشجار الكاكى
استراتيجية ( التفكير والمشاركة ) ☼مدة النشاط 15دقيقة
توجد ثمار كاكى بها بذور وتوجد ثمار بدون بذور بما تفسر ذلك 0
تحمل الكاكى ازهار مؤنثة او ازهار مذكرة او خنثى
عادة ماتحمل معظم الاصناف ثمارا بكريا نظرا لانها تحمل ازهار مؤنثة فقط ، وفى حالة وجود اشجار تحمل ازهار مذكرة فان التلقيح يتم بواسطة الحشرات وتنتج هذة الاصناف ثمار بذرية، وكثير من اصناف الكاكى يتم تكوين الثمار بها بكريا دون حاجة الى اخصاب
وتختلف الثمار البكرية ( اللابذرية ) عن الثمار البذرية فى الحجم والشكل والطعم وميعاد النضج .
*الهدف الرابع: طريقة الاكثار والتطعيم
استراتيجية ( الاسئلة والنقاش والتحليل ) ☼مدة النشاط 15 دقيقة
ما هى افضل طريقة للتكاثر فى الكاكى ؟
يتكاثر الكاكى اساسا بالتطعيم على اصول بذرية من اصل الكاكى اليابانى لانه افضل الاصول المستخدمة لاعطاء جذور طرفية طويلة
وتتم زراعة البذور بعد القيام بعدة معاملات لزيادة انباتها مثل (التنضيد ) مع استخدام الجبريللين كهرمون مساعدحيث تصل البادرات الناتجة حجم مناسب للتطعيم . لان البذور الكبيرة تنتج شتلات كبيرة الحجم وتعطى ثمار بها بذور كبيرة الحجم ايضا . وقد ثبت صعوبة اكثار الكاكى باستخدام العقلة .
*الهدف الخامس: خف وجمع الثمار
استراتيجية ( الاسئلة والنقاش والتحليل ) ☼ مدة النشاط 15 دقيقة
لماذا تجرى عملية خف الثمار ؟ومتى تجمع الثمار ؟
عملية خف الثمار هى عملية حيوية لتحسين حجم الثمار ولونها ومقاومة الآفات .وتبدا الاشجار فى الاثمار بعد مرور 3سنوات من الزراعة وتصل للاثمار الكامل بعد 8-10 سنوات من بدء الاثمار . وتجمع ثما ر الكاكى يدويا عند تمام تلونها والوصول الى الحجم المناسب ، وعند جمع الثمار قبل اكتمال التكوين لا تختفى المادة القابضة وتكون غير صالحة للتداول ،هذا.....ولا يجب ان تصل الثمرة لدرجة الطراوة لان ذلك يصعب من عملية التداول فتكون سهلة التشقق والتهتك . ويتم الانضاج الصناعى على الاصناف القابضة حتى تختفى المواد التانينية المسببة للطعم القابض .
استراتيجية المراجعة وتقييم الحصة . : اختبار قصير مدة النشاط 15 دقيقة
س1 :اجب بنعم او لا على ما يأتى :
1. من الاصناف القابضة صنف هياجوم . ( )
2. تحتاج شجرة الكاكى الى موسم نمو طويل ترتفع فية درجة الحرارة ( )
3. تتكاثر نباتات الكاكى اساسا بالعقل الخشنية ( )
4. تربى شجرة الكاكى تربية هرمية ( )
5. تبدا اشجار الكاكى فى الاثمار بعد 3سنوات من الزراعة ( )
6. يتم ازالة المادة القابطة عن طريق الكمر ( )
7. عدم توافر الاضائة والجفاف يسبب تساقط ثمار الكاكى . ( )
س2 : علل لما ياتى :
1. اجراء عملية التنضيد على البذور قبل زراعتها .؟
2. اجراء الانضاج الصناعى للثمار فى بعض اصناف الكاكى .؟
3. حدوث تساقط لثمار الكا كى .؟
س اذكر اكثر النقاط استفادة في هذا الدرس ؟
محصول النخيل
( 11)
الاهداف التعليمية
بالانتهاء من هذاالدرس،يكون الطالب قادرا على ان :
1. يتعرف على القيمة الاقتصادية والغذائية لنخيل البلح
2. يوضح الوصف النباتى لشجرة نخيل البلح
3. يحدد الاحتياجات البيئية لنخيل البلح
4. يميز بين الاصناف فى مدى احتياجها للعوامل المناخية
المصطلحات الواردة
ثنائى المسكن – الجمارة – العراجين - الاغاريض
الادوات والمستلزمات
الكتاب المدرسى – السبورة - الطباشير
الشفافيات للتعرف على اصناف البلح
المدخل التشويقي
نخلة البلح شديدة الشبة بالانسان 000فيما تشبهه !
نخلة البلح شديدة الشبة بالانسان فهى ذات جذع منتصب ووحيد الجنس ( اى منها المذكر والانثى )ولاتثمر الا اذا لقحت ،
واذا قطعت راس النخلة ماتت ، واذا تعرض قلب النخلة الى صدمة قوية هلكت . !
الهدف الاول : يتعرف على القيمة الاقتصادية والغذائية لنخيل البلح
استراتيجية ( التفكير والمشاركة )☼ مدة النشاط 10 دقائق
هل للنخيل قيمة غذائية فقط ؟
لاتقتصر اهمية نخيل البلح على القيمة الغذائية فقط ولكن شجرة البلح مصدر لكثير من المواد الاولية (ثمار – جريد- خوص- ليف – نوى – جذوع النخيل )والتى يمكن استخدامها فى كثير من الصناعات وهى من اقدم الوسائل للحماية من التصحر حيث تعمل كغطاء طبيعى لبساتين الفاكهة
وتحتوى ثمار البلح على الكربوهيدرات والاملاح المعدنية وفيتامين أ
* الهدف الثانى : يوضح الوصف النباتى لشجرة نخيل البلح
استراتيجية ( المجموعات التعاونية واجراءات التجميع)☼ مدة النشاط 10 دقائق
يقسم الفصل الى3مجموعات وتدرس كل مجموعة جزء من اجزاء الشجرة ثم اعادة توزيع الطلاب الى مجاميع جديدة .
تتكون شجرة النخيل من الاجزاء الاتية :
المجموعة الاولى :
1. المجموع الجذرى:ويتكون من جذور عرضية ليفية باعداد كبيرة ولجذور النخلة البالغة دائرة مركزها النخلة وقطرها حوالى 10م
2. الجذع :لشجرة النخيل ساق اسطوانية واحدة لاتتفرع فى الظروف العادية ، ويستدل على السن الذى تبلغة النخلة من بقايا قواعد الاوراق التى تظهر على هيئة درجات فوق بعضها وتمثل كل ثلاث درجات فوق بعضها على خط واحد وثلاث صفوف اى حلقات من السعف المزال وهذا يعنى عاما من سن النخلة .
المجموعة الثانية
3. التاج : وهو يشبة التاج او الاكليل ويوجد بقمة الجذع ويتكون من اوراق تعرف الورقة بالسعف او الجريد وتخرج على جانبى الجريدة اشواك تعرف بالسلاء
4. الجمارة او الكرنافة : وهو البرعم الطرفى العظيم وهو اضخم برعم فى جميع النباتات المعروفة وهو اساس ومصدر تكوين كل الاعضاء والانسجة فى النخلة
وتوجد فى مركز قمة الساق وسط تاج الاوراق وهى تشبة الكرنبة فى اللون والشكل والتكوين وتضم الجمارة اهم جزء فى النخلة
المجموعة الثالثة
5. الجنس والبلوغ :تعطى اشجار النخيل عند بلوغها نورات من ازهار وحيدة الجنس ثنائية المسكن ويصعب تمييز جنس الشجرة قبل البلوغ وفى التكاثر الخضرى فيعتمد على مطابقة الفسائل للشجرة الام سواء فى الجنس او الخصائص الخضرية
6. الاغريض : وهو نورة الازاهار داخل فى اشجار نخيل البلح سواء المؤنثة او المذكرة وتخرج الاغاريض فى اباط الاوراق وتنتج النخلة المذكرة من10-30 كوزا سنويا اما النخلة المؤنثة تنتج من8-20 كوز
7. الثمرة:عندما يتم التلقيح وينجح الاخصاب ويبدا تكون البذرة وعندما يتم تكوين الثمار وتصبح صالحة للاكل تعرف بالعراجين بما تحملة من ثمار السوباطات وتعرف الثمرة كاملة التكوين بالبلحة او الثمرة بينما تعرف البذرة بالنواة اما الثمار التى تفشل فى تكوين البذور تسمى الشيص .
الهدف الثالث: الاحتياجات البيئية لنخيل البلح
استراتيجية (الاسئلة والمناقشة والتحليل )☼مدة النشاط 15 دقائق
عندما نذهب الى اى مكان نجد نخيل البلح سواء كان هذا المكان بارد ام حار جاف ام رطب ممطر ام غير ممطر ما السبب فى ذلك؟
السبب ان نخيل البلح المثمر يتحمل انخفاض الحرارة الى الصفر المئوى شتاء والى 50 درجة صيفا
ويتحمل جفاف الجو وانخفاض الرطوبة الجوية كما فى المناطق الصحراوية وهو من الانواع المحبة للضوء
وانما تؤدى الرياح الشديدة الى اعاقة عملية التلقيح
الهدف الرابع : يميز بين الاصناف فى مدى احتياجها للعوامل المناخية
استراتيجية المجموعات التعاونية واجراءات التجميع☼ مدة النشاط 15 دقائق
يقسم الفصل الى3مجموعات وتدرس كل مجموعة صنف من اصناف النخيل
تؤكل طازجة فى طور الرطب تحتاج الى حرارة اقل من الجافة ونسبة الرطوبة 30%
اهم الاصناف ( الزغلول والسمانى )فى ادكو ورشيد (بنت عيشة )فى البحيرة وكفر الشيخ (الامهات ) فى الجيزة والفيوم (الحيانى ) فى الاسماعلية والبحيرة و(البرجى ) بالبصرة
تتجاوز ثمارها مرحلة الرطب الى مرحلة الجفاف النسبى ولا تتصلب وتظل تحتفظ بصفات جودتها وصلاحيتها للاستهلاك مدة طويلة ونسبة الرطوبة من 20-30 %
اهم الاصناف (السيوى ) فى الجيزة والواحات ( العمرى ) وهو من الاصناف الفاخرة وينتشر فى الشرقية والاسماعلية و(العجلانى ) فى الشرقية والاسماعلية
وهى اصناف تصل ثمارها للجفاف الكامل دون ان تفقد مقومات الجودة ويمكن تخزينها لفترات طويلة وهى تستهلك كثمرة جافة حلوة المذاق ونسبة الرطوبة 20%
اهم الاصناف الملكابى والسكوتى والبرتمودا والجنديلة والجرجودةوالبركاوى واهم مناطق انتاجها هى محافظة اسوان
استراتيجية المراجعة وتقييم الحصة . : اختبار قصير مدة النشاط 15 دقيقة
س1: بين الاهمية الاقتصادية والغذائية لنخيل البلح ؟
س2:قارن بين اصناف البلح الرطب ونصف رطب والجاف فى مصر ؟
س اذكر اكثر النقاط غموضا في الدرس ؟
*=*=*=*=*=*=*=*=*
*=*=*=*